Demi Sec Champagne Bernard Robert

Champagne Bernard Robert - Réserve Brut
search
  • Champagne Bernard Robert - Réserve Brut

Profiel

Vol, Fruitig, Patisserieachtig

Dosering

30 g/L - Demi-Sec

Een vollere en meer verleidelijke versie van de cuvée Réserve Brut, deze Réserve Demi-Sec behoudt dezelfde gestructureerde basis maar met een meer omhullende zoetheid. Een genereuze champagne, ontworpen voor zoete momenten en gedurfde combinaties.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een volle en evenwichtige Demi-Sec, ontworpen om uw desserts te verfraaien.

De Cuvée Réserve Demi-Sec behoudt de iconische assemblage van het huis, maar in een gulhartigere interpretatie dan de Réserve gedoseerd in Brut.

We vinden de structuur van Pinot Noir, de soepelheid van Meunier en de elegantie van Chardonnay terug, maar hier versterkt de zoetheid de materie en brengt het rondheid. De malolactische gisting wordt uitgevoerd om harmonie en rondheid te bevorderen, terwijl de verlengde rijping van minimaal 48 maanden diepte en complexiteit toevoegt.

Met een dosering van 30 g/L omarmt deze cuvée volledig zijn Demi-Sec stijl, terwijl het de balans behoudt die kenmerkend is voor de Réserve-reeks. De toevoeging van reservewijn zorgt voor continuïteit en regelmaat van jaar tot jaar.

Afkomstig van de klei-kalksteen terroirs van de Côte des Bar, is deze rijkere versie van de Réserve niet alleen zoeter: hij is omhullender, ruimer en bijzonder geschikt voor desserts, pittige keukens of zoet-zoute combinaties.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Vol, Fruitig, Patisserieachtig

  • Druivensoorten
    Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 20%, Chardonnay 20%

  • Rijping op de lies
    4 jaar

  • Vinificatie
    100 % roestvrijstalen vat

  • Malolactisch
    Volledige malolactische gisting

  • Terroir
    Côte des Bar

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    Licht goud, helder.
  • Neus
    Vol, fruitig en bloemig, met uitgesproken gebaktonen.
  • Smaak
    Rond en genereus, gedragen door geïntegreerde zachtheid. Romige textuur, smakelijke en harmonieuze afdronk.
  • Bewaarpotentieel
    8 jaar
  • Serveertemperatuur
    8°C
  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Commentaar
5 - 2 beoordelingen
Heeft u deze champagne geproefd?
Voigny - Côte des Bar

Champagne Bernard Robert

Bij Bernard Robert is de familiegeschiedenis met geduld opgebouwd, steen voor steen. 

Vanaf de eerste 300 flessen die in 1945 werden geproduceerd tot het huidige domein, heeft elke generatie bijgedragen aan de groei van het huis zonder ooit zijn identiteit te verloochenen. Gevestigd in het hart van de Côte des Bar, cultiveert het een wijngaard rijk aan diversiteit, waar traditionele druivenrassen naast de meer zeldzame Pinot Blanc staan. 

Een huis dat erfgoed, trouw aan zijn terroir en liefde voor vakmanschap combineert.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer