Réserve Blanc de blancs Grand Cru (Magnum)

Champagne Hervé Dubois

Champagner Hervé Dubois - Réserve Blanc de Blancs Grand Cru
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  • Champagner Hervé Dubois - Réserve Blanc de Blancs Grand Cru
Profil Minéral, Fruité, Pâtissier
Dosage 5 g/L - Extra Brut

Un Blanc de blancs minéral qui marque par sa frâicheur.

1,5L de pur champagne de terroir à partager entre connaisseurs ou à conserver jalousement en cave quelques années de plus !

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Disponibilité: en stock

Un Grand Cru 100% Chardonnay taillé pour les amateurs de délicatesse.

Hervé Dubois signe ici un vin de gastronomie délicat et minéral.
Ce 100% Chardonnay de la Côte des Blancs est assemblé à partir d’une sélection des terroirs Grand Cru de la famille (Avize, Oger, Cramant).

Fidèle à son terroir, ce champagne Blanc de blancs allie délicatesse, intensité et fraîcheur.
La fermentation malolactique réalisée partiellement, vient l’assouplir et lui donner un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.

Les arômes typiques du Chardonnay - délicate minéralité, saveur d’agrumes, touches florales - sont portés par un dosage extra brut et un vieillissement minimum de 4 ans en cave.

Un pur champagne de terroir !

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Minéral, Fruité, Pâtissier

  • Cépages
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    70 % vins de l’année, 30 % vins de réserve perpétuelle

  • Vieillissement sur lies
    4 ans

  • Vinification
    100 % cuve acier émaillé

  • Malolactique
    Partielle

  • Terroir
    Côte des Blancs, Avize, Oger, Cramant

  • Sols
    Crayeux

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    Jaune intense.

  • Nez
    On y retrouve tous les arômes caractéristiques du Chardonnay : minéralité, agrumes et touches florales.

  • Bouche
    Les arômes du Chardonnay sont portés par une belle vivacité et des touches florales marquées relevant l’élégance minérale du terroir de la côte des Blancs.

  • Temps de garde
    5 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Apéritif, crustacés, poissons blancs

  • Description

    Un Grand Cru 100% Chardonnay taillé pour les amateurs de délicatesse.

    Hervé Dubois signe ici un vin de gastronomie délicat et minéral.
    Ce 100% Chardonnay de la Côte des Blancs est assemblé à partir d’une sélection des terroirs Grand Cru de la famille (Avize, Oger, Cramant).

    Fidèle à son terroir, ce champagne Blanc de blancs allie délicatesse, intensité et fraîcheur.
    La fermentation malolactique réalisée partiellement, vient l’assouplir et lui donner un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.

    Les arômes typiques du Chardonnay - délicate minéralité, saveur d’agrumes, touches florales - sont portés par un dosage extra brut et un vieillissement minimum de 4 ans en cave.

    Un pur champagne de terroir !

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Minéral, Fruité, Pâtissier

    • Cépages
      Chardonnay 100%

    • Assemblage
      70 % vins de l’année, 30 % vins de réserve perpétuelle

    • Vieillissement sur lies
      4 ans

    • Vinification
      100 % cuve acier émaillé

    • Malolactique
      Partielle

    • Terroir
      Côte des Blancs, Avize, Oger, Cramant

    • Sols
      Crayeux

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Jaune intense.

    • Nez
      On y retrouve tous les arômes caractéristiques du Chardonnay : minéralité, agrumes et touches florales.

    • Bouche
      Les arômes du Chardonnay sont portés par une belle vivacité et des touches florales marquées relevant l’élégance minérale du terroir de la côte des Blancs.

    • Temps de garde
      5 ans

    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin
      Apéritif, crustacés, poissons blancs

  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

    Livraison en 2/5 jours dans un carton anti-casse

Vous l'avez goûté ?
Avize - Côte des Blanc

Champagne Herve Dubois

Au sud d’Épernay se dessine la Côte des Blancs et ses vignes de chardonnay qui ont fait sa réputation. Le champagne Hervé Dubois est implanté en plein cœur de ce terroir d’exception, dans la commune d’Avize, l’un des 5 villages classés Grand Cru de la région.

Cette maison familiale travaille le chardonnay, indissociable de ce terroir crayeux, mais également le pinot noir et le pinot meunier.

La signature de la maison ?

Un équilibre typique entre fraîcheur et structure que l’on retrouve dans toutes les cuvées.

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