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Champagne Harlin - Les sentes de Mareuil blanc de noirs
Du fruit et de la puissance pour cet assemblage classique de la Vallée de la Marne qui met à l'honneur le Pinot Meunier.
La carte de visite du domaine et de son terroir.
Les amateurs le savent, le Pinot Meunier est presque indissociable du terroir de la Vallée de la Marne et de ses sols argileux. Cette variété de raisin est mise à l'honneur par la famille Harlin qui propose une version peu dosée de cet incontournable de sa gamme.
Le Pinot Meunier, à la fois fruité et gourmand, est complété par une touche de Pinot Noir qui vient apporter structure et longueur en bouche.
Un champagne Extra-Brut (4 g/L) dont chaque gorgée nous plonge dans l’authenticité et le caractère unique de son terroir.
Oeil: Claire et brillante avec des reflets or roses.
Nez: Le premier nez est intense et gourmand, il s’ouvre ensuite sur les fruits rouges, la fraise bien mûre.
Bouche: L'attaque est crémeuse et gourmande. La bouche est large et fruitée avec des saveurs de fraises et de cerises à l'eau-de-vie. La fraîcheur et la texture du vin accompagnent l’effervescence jusqu’en fin de bouche et apportent une belle longueur au vin.
*Contient des sulfites
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Champagne Harlin
Maxime et Guillaume Harlin nous offrent une approche parcellaire et authentique de leur terroir. Les deux frères affirment leur style ancré dans une viticulture paysanne et durable. Leurs champagnes n'hésitent pas à s'aventurer hors des sentiers battus en se renouvelant chaque année au gré du potentiel des crus et des terroirs. Seul fil d'ariane, un léger passage des vins en fûts apporte cette pointe de délicate complexité que, seuls, possèdent les grands vins de Champagne.
