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Champagne Gaudriller - Blanc de Blancs Grand Cru millesimato
Questo blanc de blancs Grand Cru è uno champagne fine e delicatamente fruttato.
È elaborato a partire esclusivamente da Chardonnay Grand Cru proveniente dalla vendemmia 2017. Questo millesimato si è rivelato molto difficile nella Champagne con degli attacchi feroci di gelo, seguiti da piogge abbondanti che hanno rovinato le uve. Nonostante le condizioni drammatiche gli Chardonnay si sono rivelati affascinanti, permettendo di elaborare dei bei millesimati.
È il caso di questo blanc de blancs de Louvois, firmato Gaudriller.
È stato lentamente invecchiato in cisterna per 5 anni per sviluppare i suoi aromi. Lo scarso dosaggio di zucchero (2g/l) lo rende uno champagne tonico o soave. Sviluppa i suoi aromi sottili di pesca e una lunghezza che si apre su aromi di agrumi.
Immancabile per gli aperitivi!
Ve lo consigliamo anche con le capesante o i frutti di mare.
Occhi: giallo oro dorato, svela il suo cordone di bollicine.
Naso: note profumate di biancospino, fine e delicate. Bocca: sensazione tonica, soave, sottili note di pesca e mora conducono a un finale agli agrumi
Bocca: sensazione tonica e soave, sottili note di pesca e mora, condurranno a un finale di limone e agrumi.
*Contiene solfiti
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A proposito dello champagne Gaudriller
Lo champagne Gaudriller si trova nel comune Grand Cru de Louvois.
Sandrine e Tristan Gaudriller vi invitano a scoprire il potenziale di questo terroir riconosciuto per la qualità dei suoi Pinot Neri.
Questa tenuta vi propone una gamma di champagne con un basso dosaggio e valorizza gli aromi naturali di questi Grand Cru con un eccellente rapporto prezzo -piacere!
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