Un champagne lleno de finura y complejidad, 100% Chardonnay 1er Cru.

Esta cuvée es un ejemplo típico de los champagnes producidos en el extremo sur de la Côte des Blancs.

Está elaborada al 100 % a partir de Chardonnays de terruños Premier Cru. Este champagne se ensambla a partir de ⅔ de vino del año y ⅓ de vino de reserva. Estos últimos le aportan madurez y complejidad. La fermentación maloláctica ha sido realizada por nuestro viticultor para suavizar la acidez natural de este champagne Brut.

Los Blanc de blancs producidos en el norte de la región son conocidos por su finura y frescura, una marca compartida por todos los terruños de la Côte des Blancs, pero también por el filo de su acidez.

El champagne Poirot le propone descubrir aquí un champagne típico del terruño sur de la Côte des Blancs. Es, por lo tanto, un champagne fresco y fino, como solo lo son los vinos de la Côte, pero también con mucha suavidad, con notas de frutas.

Un champagne que privilegia la frescura y la finura, ¡ideal para sus aperitivos o para acompañar platos a base de pescado!