Diese Cuvée ist ein typisches Beispiel für Champagner, der im äußersten Süden der Côte des Blancs hergestellt wird.

Er wird zu 100 % aus Chardonnays hergestellt, die aus Premier-Cru-Lagen stammen. Dieser Champagner wird aus ⅔ Wein des Jahres und ⅓ Reservewein zusammengestellt. Diese verleihen ihm Reife und Komplexität.
Die malolaktische Gärung wurde von unserem Winzer durchgeführt, um den natürlichen Säuregehalt dieses Brut-Champagners zu mildern.

Die im Norden der Region erzeugten Blanc de blancs sind für ihre Feinheit und Frische bekannt - ein Markenzeichen, das alle Terroirs der Côte des Blancs teilen -, aber auch für die Schärfe ihrer Säure.

Der Champagner Poirot bietet Ihnen hier die Möglichkeit, einen typischen Champagner aus dem südlichen Terroir der Côte des Blancs zu entdecken.
Es ist also ein frischer und feiner Champagner, wie nur die Weine von der Côte, aber auch ganz geschmeidig, mit Fruchtnoten.

Ein Champagner, der Frische und Feinheit bevorzugt, ideal für Ihren Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten!