Unique 1er Cru (media botella) Champagne Pascal Mazet

Champagne Pascal Mazet - Unique 1er Cru (media botella)
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  • Champagne Pascal Mazet - Unique 1er Cru (media botella)

Perfil

Afrutado, Mineral, Floral

Dosificación

4 g/L - Extra Brut

La casa Pascal Mazet le invita a descubrir su savoir-faire con esta cuvée criada en barricas de roble y envejecida 7 años en botella.

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Disponibilidad: en existencias

La casa Pascal Mazet le invita a descubrir su savoir-faire con esta cuvée criada en barricas de roble y envejecida 7 años en botella.

Este champagne ecológico Premier Cru está ensamblado a partir de las 4 grandes variedades de uva champañesas: Pinot Meunier (64%), Pinot Noir (14%), Pinot Blanc (13%) y Chardonnay (9%).

La cuvée Unique firmada por Pascal Mazet proviene de un ensamblaje con 18% de reserva perpetua familiar (solera).

¿Para qué ocasiones servirlo?

Con 4 g/L, este champagne Extra Brut sabrá complacer a la mayoría durante sus aperitivos entre amigos. También se lo recomendamos con entradas frías, carnes blancas y aves.

Esta cuvée presenta un nivel de sulfitos extremadamente bajo (menos de 18 mg/l).

* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Perfil del vino
    Afrutado, Mineral, Floral

  • Uvas
    Meunier 64%, Pinot Noir 14%, Pinot Blanc 13%, Chardonnay 9%

  • Ensamblaje
    82 % Ensamblaje de dos años., 18 % vinos de reserva perpetua

  • Crianza sobre lías
    Envejecimiento sobre lías 7 años

  • Terruño
    Montagne de Reims

  • Certificación
    Agricultura Ecológica (AE)

  • Grado alcohólico
    12 %

  • Bio - Agricultura Francia
    ECOCERT-FR-BIO-11

  • Ojo
    Muy buena longitud del cordón.
  • Nariz
    Se perciben notas cremosas dispersas.
  • Boca
    Hermosos amargos y una franca mineralidad
  • Tiempo de guarda
    5 años
  • Temperatura de servicio
    9-10°C
  • Directo del productor

    Las botellas son enviadas directamente por el viticultor

  • Envío gratuito

    A partir de 12 botellas compradas, en España

  • Entrega a domicilio

    Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura

Comentarios
5 - 1 aviso
¿Lo ha probado?

Premios

3 premios

  • Concours Amphore Medalla de Plata
  • Gilbert & Gaillard 86/100
  • Gault & Millau 14/20
Chigny-les-Roses - Montagne de Reims

Champagne Pascal Mazet

La casa Pascal Mazet está ubicada en el corazón de la montaña de Reims en el pueblo de Chigny-les-Roses desde 1981.

Certificada como orgánica desde 2009, esta casa de viticultores-manipuladores se distingue por el cuidado en la crianza de sus vinos. Combina la vinificación en barrica de roble con un envejecimiento mínimo de 5 años para cada una de las cuvées.

¡El resultado son champagnes orgánicos simplemente espléndidos!

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