Terre D’Avize Blanc de Noirs de añada 2019

Champagne Domaine Mallet

Domaine Mallet - Terre D’Avize Millésime 2019
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  • Domaine Mallet - Terre D’Avize Millésime 2019
Perfil Fresco, Afrutado
Dosificación 0 g/L - Brut Nature

Alexandre Mallet nos ofrece aquí una sorpresa con esta añada de nombre engañoso.
Este 100% Pinot Meunier no proviene de la Côte des Blancs sino de la Vallée de la Marne y de una parcela algo particular. Llamada "Terre d'Avize", esta viña calcárea nos recuerda a ciertas laderas de la Côte...

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Disponibilidad: en existencias

Un Brut Nature parcelario y elegante, donde la pureza del Meunier revela toda la riqueza del terruño champañés.

La cuvée parcelaria “Terre d’Avize” es un champagne, puro y vibrante, que expresa toda la riqueza del Pinot Meunier del valle del Marne. Su frescura mineral y sus aromas de frutas rojas y cítricos lo convierten en un Brut Nature de carácter.

Este 100 % Pinot Meunier, originario del Valle del Marne, proviene de una selección parcelaria rigurosa, anclada en el viñedo de Trélou-sur-Marne.

Fiel a su origen, Terre d’Avize combina generosidad, frescura y complejidad aromática. Su crianza en barrica (1/3) y en cuba de acero inoxidable (2/3) preserva tanto su pureza como su profundidad, al tiempo que le confiere una hermosa estructura.

Los aromas característicos del Meunier – frutas rojas maduras, notas florales y toque de cítricos – son sublimados por una vinificación sin fermentación maloláctica, ofreciendo una expresión viva y mineral del terruño.

Este Brut Nature (0 g/L) deja expresar plenamente la identidad de la cepa y del suelo champañés.

Un champagne seductor para los amantes del champagne.

* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Perfil del vino
    Fresco, Afrutado

  • Uvas
    Pinot Meunier 100%

  • Ensamblaje
    100 % vinos del año

  • Crianza sobre lías
    Envejecimiento sobre lías 4 años

  • Vinificación
    33 % Vinificación en barrica de roble, 64 % Vinificación en tanque de acero inoxidable

  • Maloláctica
    No Realizada

  • Suelos
    Cretáceo

  • Certificación
    HVE Certificación de Viticultura Sostenible en Champagne

  • Grado alcohólico
    12 %

  • Ojo
    Color oro pálido con reflejos ligeramente dorados, de un hermoso brillo.

  • Nariz
    Nariz compleja y expresiva, revelando aromas de frutos rojos (frambuesa y cereza) acompañados de delicadas notas florales. Un toque de cítricos (cáscara de limón, pomelo) aporta un toque de vivacidad.

  • Boca
    Un ataque amplio y cremoso, sostenido por una efervescencia fina, revela aromas intensos de frutos rojos, pera y avellana. La vinificación en barrica aporta estructura y profundidad, equilibradas por una tensión mineral. El final, largo y salino, revela l

  • Directo del productor

    Las botellas son enviadas directamente por el viticultor

  • Envío gratuito

    A partir de 12 botellas compradas, en España

  • Entrega a domicilio

    Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura

¿Lo ha probado?
Trelou sur Marne - Vallée de la Marne

Champagne Mallet

A menudo pensamos que lo sabemos todo sobre la Champagne, pero algunos viticultores aún guardan hermosas sorpresas. Dirección Trélou-sur-Marne, en el Valle de la Marne, donde el Pinot Meunier se desarrolla plenamente, lejos de las mezclas convencionales.

En el Domaine Mallet, cada variedad se trabaja con precisión con una vinificación mayoritariamente parcelaria para expresar toda la riqueza del terruño. Alexandre Mallet moldea champagnes auténticos y audaces.

Aviso a los amantes de champagnes con carácter: ¡prepárense para ser conquistados!

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