Terre D’Avize Blanc de Noirs Jahrgang 2019

Champagner Domaine Mallet

Domaine Mallet - Terre D’Avize Millésime 2019
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  • Domaine Mallet - Terre D’Avize Millésime 2019
Profil Frisch, Fruchtig
Dosierung 0 g/L - Brut Nature

Alexandre Mallet bietet uns hier ein unerwartetes mit diesem irreführenden Jahrgang.
Dieser 100% Pinot Meunier stammt nicht von der Côte des Blancs, sondern aus dem Tal der Marne und einer etwas besonderen Parzelle. Genannt "Terre d'Avize", diese kalkhaltige Rebe erinnert uns an einige Hänge der Côte des Blancs...

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Ein parzellenreiner und eleganter Brut Nature, bei dem die Reinheit des Meunier den Reichtum des Champagner-Terroirs offenbart.

Die Parzellencuvée "Terre d'Avize" ist ein reiner und lebendiger Champagner, der den ganzen Reichtum des Pinot Meunier aus dem Marne-Tal zum Ausdruck bringt. Seine mineralische Frische und die Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten machen ihn zu einem charaktervollen Brut Nature.

Dieser 100 % Pinot Meunier aus dem Marne-Tal stammt aus einer strengen Parzellenselektion, die auf den Weinbergen von Trélou-sur-Marne verankert ist.

Terre d'Avize ist seinem Ursprung treu und vereint Großzügigkeit, Frische und aromatische Komplexität. Seine Reifung in Fässern (1/3) und in Edelstahltanks (2/3) bewahrt sowohl seine Reinheit als auch seine Tiefe, während es ihm eine schöne Struktur verleiht.

Die charakteristischen Aromen des Meunier - reife rote Früchte, blumige Noten und ein Hauch von Zitrusfrüchten - werden durch eine Weinbereitung ohne malolaktische Gärung sublimiert und bieten einen lebendigen und mineralischen Ausdruck des Terroirs.

Dieser Brut Nature (0 g/L) lässt die Identität der Rebsorte und des Bodens der Champagne voll zum Ausdruck kommen.

Ein verführerischer Champagner für Champagnerliebhaber.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Frisch, Fruchtig

  • Rebsorten
    Pinot Meunier 100%

  • Verschnitt
    100 % Weine des Jahres

  • Alterung auf Hefe
    4 Jahre

  • Weinbereitung
    33 % Eichenfass, 64 % Edelstahltank

  • Malolaktisch
    Nicht durchgeführt

  • Böden
    Kalkhaltig

  • Zertifizierung
    HVE / Nachhaltiger Weinbau in der Champagne

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Auge
    Blassgoldene Farbe mit leicht goldenen Reflexen und schöner Brillanz.

  • Nase
    Komplexe und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von roten Früchten (Himbeere und Kirsche) und zarten floralen Noten. Ein Hauch Zitrus (Zitronenschale, Grapefruit) sorgt für Frische.

  • Mund
    Kräftiger, cremiger Auftakt, feine Perlage, intensive Aromen von roten Früchten, Birne und Haselnuss. Der Ausbau im Holzfass bringt Struktur und Tiefe, ausbalanciert durch eine schöne mineralische Spannung. Langer, salziger Abgang, der durch das fehlende

  • Beschreibung

    Ein parzellenreiner und eleganter Brut Nature, bei dem die Reinheit des Meunier den Reichtum des Champagner-Terroirs offenbart.

    Die Parzellencuvée "Terre d'Avize" ist ein reiner und lebendiger Champagner, der den ganzen Reichtum des Pinot Meunier aus dem Marne-Tal zum Ausdruck bringt. Seine mineralische Frische und die Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten machen ihn zu einem charaktervollen Brut Nature.

    Dieser 100 % Pinot Meunier aus dem Marne-Tal stammt aus einer strengen Parzellenselektion, die auf den Weinbergen von Trélou-sur-Marne verankert ist.

    Terre d'Avize ist seinem Ursprung treu und vereint Großzügigkeit, Frische und aromatische Komplexität. Seine Reifung in Fässern (1/3) und in Edelstahltanks (2/3) bewahrt sowohl seine Reinheit als auch seine Tiefe, während es ihm eine schöne Struktur verleiht.

    Die charakteristischen Aromen des Meunier - reife rote Früchte, blumige Noten und ein Hauch von Zitrusfrüchten - werden durch eine Weinbereitung ohne malolaktische Gärung sublimiert und bieten einen lebendigen und mineralischen Ausdruck des Terroirs.

    Dieser Brut Nature (0 g/L) lässt die Identität der Rebsorte und des Bodens der Champagne voll zum Ausdruck kommen.

    Ein verführerischer Champagner für Champagnerliebhaber.

    * Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Eigenschaften

    • Weinprofil
      Frisch, Fruchtig

    • Rebsorten
      Pinot Meunier 100%

    • Verschnitt
      100 % Weine des Jahres

    • Alterung auf Hefe
      4 Jahre

    • Weinbereitung
      33 % Eichenfass, 64 % Edelstahltank

    • Malolaktisch
      Nicht durchgeführt

    • Böden
      Kalkhaltig

    • Zertifizierung
      HVE / Nachhaltiger Weinbau in der Champagne

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Weinprobe

    • Auge
      Blassgoldene Farbe mit leicht goldenen Reflexen und schöner Brillanz.

    • Nase
      Komplexe und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von roten Früchten (Himbeere und Kirsche) und zarten floralen Noten. Ein Hauch Zitrus (Zitronenschale, Grapefruit) sorgt für Frische.

    • Mund
      Kräftiger, cremiger Auftakt, feine Perlage, intensive Aromen von roten Früchten, Birne und Haselnuss. Der Ausbau im Holzfass bringt Struktur und Tiefe, ausbalanciert durch eine schöne mineralische Spannung. Langer, salziger Abgang, der durch das fehlende

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Trelou sur Marne - Vallée de la Marne

Champagne Mallet

Man denkt oft, alles über Champagner zu wissen, doch einige Winzer haben noch Überraschungen parat. Auf nach Trélou-sur-Marne im Marne-Tal, wo der Pinot Meunier fernab von konventionellen Cuvées gedeiht.

Im Domaine Mallet wird jede Rebsorte mit höchster Präzision verarbeitet, mit überwiegend parzellenweiser Vinifikation, um die ganze Fülle des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Alexandre Mallet kreiert authentische und mutige Champagner.

Für Liebhaber charakterstarker Champagner: Bereiten Sie sich darauf vor, verzaubert zu werden!

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