Un Brut Nature audace, in cui il Pinot Blanc rivela una profondità inattesa.

Con Fleur de Liberté, LS Cheurlin firma una cuvée singolare e impegnata. Dalla vendemmia 2022, questo assemblaggio originale di Pinot Blanc con un tocco di Chardonnay valorizza un vitigno ancora raro in Champagne, lavorato con una ricerca di purezza e senza compromessi.

Le uve provengono da parcelle a Celles-sur-Ource, su suoli argillo-calcarei kimmeridgiani tipici della Côte des Bar. La vinificazione e l’affinamento in demi-muids e botti di rovere apportano struttura, profondità e tessitura, senza mascherare l’identità del frutto. L’assenza totale di dosaggio definisce lo stile: preciso, teso e limpido.

Prodotta in sole 1.620 bottiglie, Fleur de Liberté è una cuvée riservata agli appassionati. Incorpora una visione esigente: viticoltura biologica arricchita da pratiche biodinamiche, affinamento strutturante e scelta decisa per la purezza.

Uno champagne da tavola, di carattere e materia, ideale per accompagnare una cucina espressiva. Una cuvée di alta gamma, libera e impegnata.