Un rosé di carattere, vibrante e delicato, dove la freschezza dei frutti rossi si apre su un finale tenero e persistente.

La cuvée Brut Rosé Pluie d'été è uno champagne fresco, fruttato e sorprendente.

Questa cuvée proviene da un unico appezzamento di Pinot Noir chiamato Champ du Clos. I vecchi vitigni di Pinot Noir che vi si sviluppano sono coltivati in viticoltura biologica dal 2011.
Il dosaggio Brut di questa cuvée le permette di esprimere tutta la delicatezza del Pinot Noir. Questo rosé di macerazione vi sorprenderà per la diversità dei suoi aromi di frutta rossa: fragola, lampone e ribes. È uno champagne elegante e maturo che si apre con un finale fresco e speziato. Un vero passe-partout che vi accompagnerà dall'aperitivo al dolce!

Lo consigliamo in particolare con una terrina di animelle all'arancia, un formaggio fresco di capra e il suo coulis di lamponi o con una charlotte alla fragola.