Pureza y resplandor recuerdan que el terruño de Oiry está efectivamente en la Côte des Blancs. ¡Electrizante!

Oiry... a veces se olvida que la Côte des Blancs no se limita a la trilogía Cramant - Mesnil-sur-Oger - Avize. Pero hay viticultores y vinos que nos lo recuerdan, y con brillo.

Inútil decir que para nosotros este recordatorio toma la forma de un parcelario bien preciso: "Sur les Gros Monts".

Después de Cramant "Le Gros Mont", Hubert Lancelot firma aquí el segundo champagne parcelario de su gama. Un 100% viejas viñas de Chardonnay procedente de una selección masal de 1942. Es decir, una promesa de tensión y concentración.

La vinificación privilegia la autenticidad de la fruta y su terruño con el uso de cubas de acero inoxidable y fermentación tradicional sin maloláctica.

La mineralidad se expresa plenamente, llevada por un delicado dosaje Extra-Brut. La tipicidad del Chardonnay se expresa en los aromas cítricos y de frutas blancas a los que se añaden notas ligeramente picantes.

Un puro champagne de placer para sus más bellos aperitivos.

Le aconsejamos sacar esta cuvée del refrigerador unos instantes antes de la degustación, ¡solo revelará todo su potencial si se sirve a 9-10°!