Cuvée spéciale Blanc de Blancs Grand Cru Añada 2017 Champagne Hervé Dubois

Champagne Hervé Dubois - Cuvée spéciale Blanc de Blancs Grand Cru Añada 2017
search
  • Champagne Hervé Dubois - Cuvée spéciale Blanc de Blancs Grand Cru Añada 2017

Perfil

Pastelero, Mineral, Tostado, Fresco

Dosificación

3 g/L - Extra Brut

La Cuvée spéciale Blanc de Blancs Grand Cru Añada 2017 de Hervé Dubois es una verdadera expresión del savoir-faire en la Côte des Blancs.

Este champagne 100 % Chardonnay, procedente de viejas viñas de la parcela Mazagran en Avize, alcanza una profundidad y complejidad raras gracias a su crianza de ocho años sobre lías.

Criado con un tapón de corcho para una micro-oxidación sutil, ofrece potencia y finura a los amantes de champagnes de excepción.

Saber más
Disponibilidad: en existencias

Un Blanc de Blancs Grand Cru 2017, poderoso y complejo, nacido de las viejas viñas de Avize.

En Hervé Dubois, cada cuvée cuenta una historia única, y la Cuvée spéciale Blanc de Blancs Grand Cru Añada 2017 lo hace de manera admirable.

Proveniente de las viejas viñas de la parcela Mazagran en Avize, este champagne 100 % Chardonnay está arraigado en los suelos calcáreos emblemáticos de la Côte des Blancs, otorgando al vino su tensión y frescura características. El año 2017, aunque difícil para muchos, permitió a quienes supieron esperar y seleccionar cuidadosamente, producir Blancs de Blancs de gran finura y elegancia.

Esta añada fue criada durante 8 años sobre lías, con un tapón de corcho que permite una micro-oxidación, añadiendo así una complejidad y profundidad adicionales a la cuvée. Las notas de pastelería y tostadas se mezclan con una mineralidad vibrante, ofreciendo a los amantes un champagne a la vez potente y refinado.

En comparación con otras cuvées de la bodega, esta añada 2017 se distingue por su capacidad para combinar potencia y finura, situándose en la cima de la gama para los aficionados en busca de un Blanc de Blancs Grand Cru con carácter.

* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Perfil del vino
    Pastelero, Mineral, Tostado, Fresco

  • Uvas
    Chardonnay 100%

  • Ensamblaje
    100 % vinos del año

  • Crianza sobre lías
    Envejecimiento sobre lías 8 años

  • Vinificación
    100 % tanque de acero esmaltado

  • Maloláctica
    Parcial (50% Realizada)

  • Terruño
    Côte des Blancs : Avize (parcelle Mazagran)

  • Suelos
    Cretáceo

  • Grado alcohólico
    12 %

  • Ojo
    El color de este champagne es de un oro pálido con reflejos plateados, resaltado por una efervescencia fina y persistente.
  • Nariz
    La nariz se abre con aromas de brioche y pan tostado, complementados con matices de frutos secos y un toque de flores blancas.
  • Boca
    En boca, el ataque es vivo y preciso, seguido de una textura cremosa. El equilibrio entre la frescura mineral y las notas de pastelería crea una longitud en boca elegante y persistente.
  • Tiempo de guarda
    7 años
  • Temperatura de servicio
    10-11°C

  • Maridaje

    Perfecto para un aperitivo refinado, este champagne también combina muy bien con platos de mariscos, un risotto con trufas o un queso maduro como el Comté.
  • Descripción

    Un Blanc de Blancs Grand Cru 2017, poderoso y complejo, nacido de las viejas viñas de Avize.

    En Hervé Dubois, cada cuvée cuenta una historia única, y la Cuvée spéciale Blanc de Blancs Grand Cru Añada 2017 lo hace de manera admirable.

    Proveniente de las viejas viñas de la parcela Mazagran en Avize, este champagne 100 % Chardonnay está arraigado en los suelos calcáreos emblemáticos de la Côte des Blancs, otorgando al vino su tensión y frescura características. El año 2017, aunque difícil para muchos, permitió a quienes supieron esperar y seleccionar cuidadosamente, producir Blancs de Blancs de gran finura y elegancia.

    Esta añada fue criada durante 8 años sobre lías, con un tapón de corcho que permite una micro-oxidación, añadiendo así una complejidad y profundidad adicionales a la cuvée. Las notas de pastelería y tostadas se mezclan con una mineralidad vibrante, ofreciendo a los amantes un champagne a la vez potente y refinado.

    En comparación con otras cuvées de la bodega, esta añada 2017 se distingue por su capacidad para combinar potencia y finura, situándose en la cima de la gama para los aficionados en busca de un Blanc de Blancs Grand Cru con carácter.

    * Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Características

    • Perfil del vino
      Pastelero, Mineral, Tostado, Fresco

    • Uvas
      Chardonnay 100%

    • Ensamblaje
      100 % vinos del año

    • Crianza sobre lías
      Envejecimiento sobre lías 8 años

    • Vinificación
      100 % tanque de acero esmaltado

    • Maloláctica
      Parcial (50% Realizada)

    • Terruño
      Côte des Blancs : Avize (parcelle Mazagran)

    • Suelos
      Cretáceo

    • Grado alcohólico
      12 %

  • Degustación
    • Ojo
      El color de este champagne es de un oro pálido con reflejos plateados, resaltado por una efervescencia fina y persistente.
    • Nariz
      La nariz se abre con aromas de brioche y pan tostado, complementados con matices de frutos secos y un toque de flores blancas.
    • Boca
      En boca, el ataque es vivo y preciso, seguido de una textura cremosa. El equilibrio entre la frescura mineral y las notas de pastelería crea una longitud en boca elegante y persistente.
    • Tiempo de guarda
      7 años
    • Temperatura de servicio
      10-11°C

    • Maridaje

      Perfecto para un aperitivo refinado, este champagne también combina muy bien con platos de mariscos, un risotto con trufas o un queso maduro como el Comté.

  • Directo del productor

    Las botellas son enviadas directamente por el viticultor

  • Envío gratuito

    A partir de 12 botellas compradas, en España

  • Entrega a domicilio

    Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura

¿Lo ha probado?
Avize - Côte des Blanc

Champagne Herve Dubois

Al sur de Épernay se dibuja la Côte des Blancs y sus viñedos de chardonnay que han hecho su reputación. El champagne Hervé Dubois está implantado en pleno corazón de este terruño de excepción, en la comuna de Avize, uno de los 5 pueblos clasificados como Grand Cru de la región.

Esta casa familiar trabaja el chardonnay, inseparable de este terruño calcáreo, pero también el pinot noir y el pinot meunier.

¿La firma de la casa?

Un equilibrio típico entre frescura y estructura que se encuentra en todas las cuvées.

Saber más

Los otros champagnes del viticultor

Previous
Next