Blanc de blancs

Champagne Emmanuel Rigollot

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Champagner Emmanuel Rigollot - Blanc de Blancs
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  • Champagner Emmanuel Rigollot - Blanc de Blancs
Profil Frais, Floral, Minéral
Dosage 7 g/L - Brut

Un Blanc de blancs de plaisir avec ce champagne dans le style des 100 % Chardonnay. De fines bulles, des arômes de fruits à chair blanche et de la fraîcheur.
Idéal pour des apéritifs comme pour vous accompagner sur de beaux poissons.

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Disponibilité: en stock

Élégance et gourmandise sont les mots d'ordre de ce 100 % Chardonnay du sud de la Champagne.

Un pur Chardonnay dans le sud de la Champagne ?
Et pourtant oui, s'il est bien un vignoble où cette variété est à sa place, c'est sans nul doute ici. Situé aux portes de la Bourgogne et de Chablis, la Côte des Bar est un terroir propice à cette variété de raisins. C'est ce que prouve ce champagne signé Emmanuel Rigollot.

On retrouve dans cette cuvée tous les éléments qui font le succès des Blanc de blancs : fraîcheur, notes citronnées de fruits à chair blanche et minéralité.

Les cuvées changent, mais l'esprit de la maison demeure, les champagnes Rigollot sont des vins de plaisir.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Frais, Floral, Minéral

  • Cépages
    Chardonnay 100%

  • Vieillissement sur lies
    5 ans

  • Vinification
    100 % cuve inox

  • Malolactique
    Réalisée

  • Terroir
    Côte des Bar

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Certification
    Haute Valeur Environnementale 3 (HVE)Viticulture Durable en Champagne (VDC)

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Oeil
    Robe d’un or clair et brillant. Des bulles fines et crémeuses, un cordon persistant.

  • Nez
    Grande finesse. Nez délicat associant notes de fleurs blanches et fruits à chair blanche.

  • Bouche
    Vive, le dosage en sucreest très discret et léger. Élégante, avec des notes citronnées. La finale est fraîche et dévoile une belle minéralité.

  • Temps de garde
    4 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Apéritif, poissons de mer et d'eau douce, fruits de mer

  • Description

    Élégance et gourmandise sont les mots d'ordre de ce 100 % Chardonnay du sud de la Champagne.

    Un pur Chardonnay dans le sud de la Champagne ?
    Et pourtant oui, s'il est bien un vignoble où cette variété est à sa place, c'est sans nul doute ici. Situé aux portes de la Bourgogne et de Chablis, la Côte des Bar est un terroir propice à cette variété de raisins. C'est ce que prouve ce champagne signé Emmanuel Rigollot.

    On retrouve dans cette cuvée tous les éléments qui font le succès des Blanc de blancs : fraîcheur, notes citronnées de fruits à chair blanche et minéralité.

    Les cuvées changent, mais l'esprit de la maison demeure, les champagnes Rigollot sont des vins de plaisir.

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Frais, Floral, Minéral

    • Cépages
      Chardonnay 100%

    • Vieillissement sur lies
      5 ans

    • Vinification
      100 % cuve inox

    • Malolactique
      Réalisée

    • Terroir
      Côte des Bar

    • Sols
      Argilo-calcaire

    • Certification
      Haute Valeur Environnementale 3 (HVE)Viticulture Durable en Champagne (VDC)

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Robe d’un or clair et brillant. Des bulles fines et crémeuses, un cordon persistant.

    • Nez
      Grande finesse. Nez délicat associant notes de fleurs blanches et fruits à chair blanche.

    • Bouche
      Vive, le dosage en sucreest très discret et léger. Élégante, avec des notes citronnées. La finale est fraîche et dévoile une belle minéralité.

    • Temps de garde
      4 ans

    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin
      Apéritif, poissons de mer et d'eau douce, fruits de mer

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  • Gault & Millau 2026 88/100
Bergeres - Côte des Bars

Champagne Emmanuel Rigollot

Cachée aux confins de la Champagne sauvage, la Maison Rigollot est un secret bien gardé des amateurs.

Dans cette Côte des Bar aux aspects chablisiens, Emmanuel Rigollot élabore des vins dans la pure tradition champenoise. La légèreté et la fraîcheur qui ont fait la réputation du champagne y sont déclinés d'une main d'expert et portés par des vieillissements inhabituellement longs.

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