La cuvée Épopée est un champagne franc et généreux.

Il est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Meunier, de Pinot Noir et de Chardonnay.
Les raisins de Pinot Noir proviennent des vignes Premier Cru de Bisseuil, de Bragelone-Beauvoir (proches des Riceys) et de Saulcy.
Les raisins de Chardonnay proviennent quant à eux des vignes Premier Cru de Grauves dans la Côte des Blancs.
Le Meunier est soigneusement choisi sur à Pierry et sur les coteaux d'Épernay.

L'Épopée signé Bonvalet est a été vieilli 24 mois en cave. C'est donc un champagne jeune et généreux aux arômes fruités. Son dosage en sucre en fait un champagne souple et tonique. En bouche, il se révèle chaleureux et dégage de légères notes minérales.

Ce champagne léger et gourmand est idéal pour vous accompagner lors de vos apéritifs. Il séduira à coup sûr tous vos invités !