Een compromisloze Brut Nature, die de champagne zonder kunstgrepen onthult.

Met de cuvée Brut Nature biedt Champagne Leclère Pointillart een unieke benadering binnen zijn assortiment, in contrast met zijn gewoonlijk in Brut gedoseerde cuvées.

Hier wordt geen suiker toegevoegd bij het dégorgement, waardoor de wijn in zijn meest directe vorm tot uiting komt. Een veeleisendere aanpak die grote precisie in de bereiding vereist om de balans te behouden.

De assemblage is gebaseerd op Pinot Noir en Chardonnay, afkomstig van de Premier Cru terroirs van de Montagne de Reims. De Pinot Noir zorgt voor structuur en body, terwijl de Chardonnay het geheel aanspant en frisheid toevoegt.

Binnen het assortiment onderscheidt deze cuvée zich duidelijk: waar de andere champagnes spelen met de zoetheid en de balans van de dosering, benadrukt de Brut Nature de zuiverheid, spanning en leesbaarheid van de wijn.

De vinificatie in roestvrijstalen tanks behoudt een duidelijke fruitexpressie, terwijl de langdurige rijping van meerdere jaren op lattes (ongeveer 7 jaar) complexiteit toevoegt en het ontbreken van dosering op natuurlijke wijze in balans brengt.

Een gedurfde en moderne cuvée voor het domein, ontworpen voor liefhebbers van strakke, droge en precieze champagnes, ideaal als aperitief of bij ziltige combinaties.