Een millésime, gestructureerd en elegant, geschikt voor de gastronomie.

De Cuvée Millésime 2016 van Champagne Leclère Pointillart markeert een duidelijke opwaardering in de stijl van het huis, met een selectie van druiven uitsluitend afkomstig uit de meest kwalitatieve jaren.

Nog steeds verankerd in de Premier Cru terroirs van de Montagne de Reims, rust deze cuvée op een uitgebalanceerde assemblage van Pinot Noir en Chardonnay. De Pinot Noir brengt structuur en diepte, terwijl de Chardonnay de wijn spanning en elegantie geeft.

Het Jaargang 2016 is een contrastrijk jaar in Champagne, gekenmerkt door een moeilijke lente (vorst, gezondheidsdruk) gevolgd door een gunstigere zomer. Een veeleisend Jaargang, dat zijn kwaliteit onthult door een rigoureuze selectie.

In vergelijking met de meer toegankelijke en directe cuvées Tradition en Sélection, biedt dit Jaargang een complexere, meer gestructureerde en meer verfijnde interpretatie van de stijl van het domein. Hier winnen we aan rijpheid, precisie en lengte.

De langdurige rijping van meerdere jaren op de latten speelt een sleutelrol: het verfijnt de textuur, ontwikkelt meer geëvolueerde aroma's en voegt een echte gastronomische dimensie toe aan de wijn.

Met een Brut dosering blijft de balans perfect beheerst, waardoor de natuurlijke rijkdom van het Jaargang tot uitdrukking komt zonder het geheel te verzwaren.

Een cuvée ontworpen voor de tafel, die zijn volledige potentieel onthult bij meer verfijnde gerechten, en die de knowhow van het domein belichaamt in zijn beste jaren.