Ein kompromissloser Brut Nature Champagner, der Champagner in seiner reinsten Form zeigt.

Mit der Cuvée Brut Nature verfolgt Champagne Leclère Pointillart innerhalb seiner Kollektion einen eigenen Ansatz und bricht mit den Cuvées, die sonst üblicherweise als Brut dosiert werden.

Hier wird bei der Dosage kein Zucker hinzugefügt, sodass sich der Wein in seiner direktesten Form zeigen kann. Ein anspruchsvollerer Ansatz, der große Präzision in der Ausarbeitung verlangt, um die Balance zu bewahren.

Die Assemblage basiert auf Pinot Noir und Chardonnay aus den Premier-Cru-Terroirs der Montagne de Reims. Pinot Noir bringt Struktur und Substanz, während Chardonnay das Ganze spannt und Frische einbringt.

Innerhalb der Kollektion hebt sich diese Cuvée klar ab: Während die anderen Champagner auf Genussfülle und das Gleichgewicht der Dosage setzen, stellt der Brut Nature Reinheit, Spannung und Lesbarkeit des Weins in den Vordergrund.

Die Vinifikation im Edelstahltank bewahrt einen klaren Ausdruck der Frucht, während die lange Reifung über mehrere Jahre auf der Hefe, etwa 7 Jahre, Komplexität bringt und das Fehlen der Dosage auf natürliche Weise ausgleicht.

Eine mutige und moderne Cuvée für das Weingut, gedacht für Liebhaber geradliniger, trockener und präziser Champagner, ideal als Aperitif oder zu iodigen Speisen.