Als u van Champagne houdt, is er geen reden om het alleen voor nieuwjaarsdag te bewaren. U heeft een goed Champagne-plan nodig om het bij elke grote gelegenheid te kunnen proeven en aan uw vrienden aan te bieden.

De flessen van de Champagnehuizen zijn vaak grote merken met hoge prijzen, en het is beter om te kiezen voor champagnes van wijnboeren, die net zo goed en veel goedkoper zijn. Om deze te vinden, is het beste om de winkels op internet te bezoeken.

Verwar een goede Champagne-deal niet met goedkope Champagne

Verwar u vooral niet, een goede champagnedeal betekent een champagne van optimale kwaliteit tegen een redelijke prijs. Het is niet voldoende om naar de goedkoopste winkel te rennen; u moet eerder kiezen voor een professionele platform die de beste champagnes van wijnboeren voor u selecteert.

Dit is het vakgebied van Champagne Terroir, dat samenwerkt met Champenoise wijnboeren die de volledige productieketen van hun champagne beheersen, van de wijngaard tot het bottelen.

Champagne aanbiedingen: welk type Champagne kiezen?

Om u te helpen bij uw keuze, verzamelt Champagne Terroir de beste champagnes voor u, zodat u uw keuze kunt maken uit de diverse selecties.

Kent u het verschil tussen Champagne Blanc de Blancs en Champagne Blanc de Noirs? Het is niet alleen belangrijk om een goede champagneaanbieding te vinden, maar ook om uw weg te vinden in het brede aanbod.

In de Champagne worden drie soorten druiven geteeld:

≈ de Pinot Noir: zwart druivenras; ≈ de Meunier: zwart druivenras; ≈ de Chardonnay: wit druivenras.

U kunt de soorten champagne onderscheiden aan de hand van de kleur van de druiven. De Blanc de Blancs worden gemaakt van Chardonnay, terwijl de Blanc de Noirs afkomstig zijn van de zwarte druivenrassen, Pinot Noir of Meunier. De eerste zijn over het algemeen bleker en minder goudkleurig dan de tweede.

Het is inderdaad opmerkelijk dat zwarte druiven een goudkleurige maar toch blonde champagne opleveren, maar dit komt doordat alleen de schil van de druiven kleurpigmenten bevat. Om wit sap te verkrijgen, moeten de zwarte druiven onmiddellijk worden geperst, zonder schilweking, zodat er geen kleur vrijkomt.

Blanc de Blancs en Blanc de Noirs: aroma's en smaken

Champagne Terroir biedt alle soorten Champagne aan en het is aan u om te beslissen op basis van uw smaak.

De Blancs de Blancs worden beschouwd als levendig, met aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en witte vruchten zoals witte perziken of groene appels. Ze worden traditioneel gereserveerd voor aperitieven, zeevruchten en wit vlees.

De Blancs de Noirs staan bekend als krachtiger maar ook ronder. Hun fruitige aroma's neigen meer naar gele vruchten zoals mirabellen, gele perziken of rode vruchten. Ze zijn voortreffelijk bij warme voorgerechten.

En wat dacht je van rosé Champagne?

Een goede champagne deal is niet compleet zonder rosé champagne en Champagne Terroir biedt u een selectie van rosé champagnes van wijnboeren. Hoewel ze recenter zijn dan de witte varianten, zijn ze ook minder talrijk, maar ze hebben hun liefhebbers.

Hun rosé tinten variëren van de subtielste schakeringen, die nauwelijks van wit te onderscheiden zijn, tot granaatrood. Ze worden vaak gereserveerd voor hetzelfde gebruik als Blanc de Blancs, als aperitief en bij zeevruchten. De meeste rosé champagnes worden gemaakt door een assemblage van rode en witte wijnen.

De "rosés de saignée" daarentegen, worden uitsluitend gemaakt van zwarte druiven. Het is de korte maceratiefase die de schillen in staat stelt de sappen te kleuren. Rosés de saignée zijn over het algemeen kleurrijker en krachtiger dan assemblage rosés. Ze worden vaak geprefereerd bij vleesgerechten en desserts.

Wat uw smaak ook is, u vindt de juiste champagne deal die bij u past in de selectie van Champagne Terroir. Ontdek ook onze selectie van goedkope en goede champagne en al onze tips om de juiste champagne voor uw bruiloft te vinden.

Ontdek nu onze selectie champagnes: Brut, Extra Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Biologisch, Grand Cru, Magnum, Halve Fles...