Buon affare con lo champagne

Se ti piace lo champagne, non c'è motivo per cui dovresti prenotarlo solo per Capodanno e hai bisogno di un buon affare di champagne per poterlo gustare in ogni occasione speciale e offrirne un po' ai tuoi amici.

Le bottiglie delle case di Champagne sono di grandi marche, spesso a prezzi proibitivi, ed è meglio rivolgersi agli champagne dei viticoltori, che sono altrettanto buoni e molto meno costosi. Per trovarli la soluzione migliore è visitare i negozi su Internet.

Non confondere i buoni affari sullo champagne con lo champagne scontato

Non commettere errori, un buon affare di champagne significa uno champagne ad un prezzo ragionevole ma di ottima qualità. Per trovarne uno non basta correre al primo negozio più economico, ma bisogna dirigersi verso una piattaforma professionale che seleziona per voi i migliori champagne dei viticoltori.

Questo è il lavoro di Champagne Terroir, che lavora in collaborazione con i viticoltori dello Champagne che controllano l'intera catena di produzione del loro champagne, dalla coltivazione delle viti all'imbottigliamento.

Buon affare champagne: che tipo di champagne scegliere?

Per aiutarvi nella scelta, Champagne Terroir raccoglie per voi i migliori champagne e spetta a voi fare acquisti tra le varie selezioni.

Conosci la differenza tra lo champagne Blanc de Blancs e lo champagne Blanc de Noirs? Non si tratta solo di trovare un buon affare per lo champagne, devi anche navigare tra la moltitudine di scelte.

Nello Champagne si coltivano tre tipi di uva:

≈ pinot nero: vitigno a bacca nera; ≈ Pinot Meunier: vitigno a bacca nera; ≈ Chardonnay: vitigno a bacca bianca.

È dal colore degli acini che potrai distinguere i tipi di champagne. I Blanc de Blancs provengono dallo Chardonnay mentre i Blanc de Noirs provengono dai vitigni Noir, Pinot Nero o Meunier. I primi sono generalmente più chiari e meno dorati dei secondi.

Può infatti sorprendere che l'uva nera dia uno champagne dorato ma comunque biondo, ma ciò è dovuto al fatto che solo la buccia dell'uva contiene pigmenti coloranti. Per ottenere il succo bianco, i grappoli d'uva nera devono essere pigiati senza ritardo, utilizzando la pressatura diretta e, senza macerazione delle bucce, senza colore.

Blanc de Blancs e Blanc de Noirs: aromi e sapori

Champagne Terroir offre tutti i tipi di champagne e sta a te decidere in base ai tuoi gusti.

I Blancs de Blancs sono considerati vivaci e contengono aromi di agrumi, fiori bianchi e frutti bianchi come pesche bianche o mele verdi. Sono solitamente riservati agli aperitivi, ai frutti di mare e alle carni bianche.

I Blancs de Noirs hanno la reputazione di essere più potenti ma anche più rotondi. I loro aromi fruttati sono più orientati ai frutti gialli come le prugne mirabelle, le pesche gialle o i frutti rossi. Fanno miracoli con gli antipasti caldi.

Che ne dite allora dello champagne rosé?

Un buon affare di champagne non sarebbe completo senza lo champagne rosé e Champagne Terroir ti offre la sua selezione di champagne di produttori di vino rosé. Più nuovi dei bianchi, sono anche più una minoranza, ma hanno i loro fan.

Le loro sfumature di rosato vanno dalla tonalità più tenue, appena diversa dal bianco, al rosso granatina. È consuetudine riservarli allo stesso utilizzo dei vini bianchi, come aperitivo e con i frutti di mare. La maggior parte degli champagne rosé provengono da un assemblaggio di vini rossi e vini bianchi.

I “Rosés de saignée” sono ottenuti esclusivamente da uve nere. È la breve fase di macerazione che permette alle bucce di tingere i succhi. I rosati Saignée sono generalmente più colorati e più potenti dei rosati miscelati. Spesso vengono preferiti con carni e dolci.

Qualunque sia il tuo gusto, troverai l'offerta di champagne giusta per te nella selezione di Champagne Terroir. Scopri anche la nostra selezione di champagne economici e buoni ma anche tutti i nostri consigli per trovare lo champagne giusto per il tuo matrimonio.

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