COLOMBE LA FOSSE - Côte des Bar

Champagne Fabrice Courtillier

In Colombé-la-Fosse, in der Côte des Bar, verkörpert Fabrice Courtillier die Champagne der abgeschiedenen Terroirs.

Ein zurückhaltender Winzer, der traditionelle, strukturierte und großzügige Champagner erzeugt, ganz im Einklang mit der Identität der südlichen Champagne.

Eine verborgene Adresse für gesellige Champagner mit viel Charakter.

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Das Terroir des Champagne Fabrice Courtillier

In Colombé-la-Fosse, im Herzen der Côte des Bar, gedeiht das Weingut Fabrice Courtillier auf einem abgelegeneren Terroir, fernab der großen Verkehrsachsen der nördlichen Champagne. Hier verändert sich die Landschaft: stärker ausgeprägtes Relief, ein leicht kontinentaleres Klima sowie ton- und kalkhaltige Böden, durchzogen von Kimmeridge-Mergeln.

Die Côte des Bar ist bekannt für ihre ausgeprägte Identität und ihre charaktervollen Pinot Noirs. Dieses Terroir der südlichen Champagne bringt reifere und strukturiertere Weine hervor, die zugleich eine schöne natürliche Frische bewahren. Eine andere Champagne – vertraulicher, aber äußerst reizvoll.

Ein zurückhaltender Winzer, tief in seiner Heimat verwurzelt.

Champagne Fabrice Courtillier ist das perfekte Beispiel für einen versteckten Winzer, den man oft durch Mundpropaganda entdeckt. Als familiengeführtes Weingut in überschaubarer Größe bewahrt das Domaine seine Unabhängigkeit und seine Verbundenheit mit den Traditionen.

Vom Weinberg bis zur Abfüllung wird alles mit Sorgfalt und in handwerklicher Weise umgesetzt, ganz im Einklang mit den Champagner-Traditionen.

Der Courtillier-Stil

Die Champagner von Fabrice Courtillier spiegeln die Handschrift der Côte des Bar voll und ganz wider: großzügige Substanz, ausgeprägte Struktur und reife Frucht.

Der Stil ist traditionell und ausgewogen, auf unmittelbaren Genuss und Geselligkeit ausgerichtet. Es sind klare und zugängliche Champagner, die sowohl am Tisch als auch bei besonderen Anlässen ihren Platz finden.

Ehrliche Perlage, tief im Terroir verwurzelt – für alle, die eine diskretere, aber ebenso authentische Champagne entdecken möchten.