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Champagne Godmé Sabine - "Expression d''une année" Grand Cru
La cuvée R-17 "Expression d'une année" signée Godmé Sabine est un champagne complexe et tout en longueur.
Ce champagne Grand Cru de Verzenay et Verzy est élaboré à partir de Chardonnay (60%) et de Pinot Noir (40%).
Il a été partiellement vinifié en fût (80% des vins) et vieilli 36 mois en cave avant de vous être proposé la dégustation.
Le faible dosage en sucre de ce Grand Cru (5g/l), lui permet d'exprimer tout le potentiel de son terroir. C'est un champagne d'une grande fraîcheur en bouche. L'aération de ce vin laisse rapidement apparaître des arômes de pâtisserie et de fruits confits.
Un véritable champagne de terroir à déguster sans attendre entre amis ou en accompagnement d'un tartare de Saint-Jacques !
Oeil: jaune citron et fin cordon de bulles
Nez: complexe, riche et aromatique. À l’aération viennent des notes de pâtisserie de fruits confits.
Bouche: ce champagne conserve une fraicheur nette, structurée qui révèle une belle longueur de fruit sec. Une finale harmonieuse et longiligne.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le champagne Sabine Godmé en quelques mots
Cette Maison familiale dont le domaine couvre 5,5 hectares vous invite à redécouvrir tout le potentiel du parcellaire Premier et Grand Cru du Nord de la Montagne de Reims.
Le Pinot Noir et le Chardonnay sont ici à l'honneur et déclinés en 8 cuvées mono-cépage ou d'assemblage. Les Zéro dosage et Extra Brut laissent à chaque terroir la possibilité d'exprimer tout son potentiel pour votre plus grand plaisir !
En savoir plus sur le champagne Sabine Godmé
