De cuvée R-19 "Expression d'une année" ondertekend door Godmé Sabine is een complexe en lang aanhoudende champagne.

Deze Grand Cru champagne uit Verzenay en Verzy is gemaakt van Chardonnay (60%) en Pinot Noir (40%).

Hij is gedeeltelijk gevinifieerd in vat (2% van de wijnen) en heeft 66 maanden gerijpt in de kelder voordat hij aan u wordt aangeboden voor proeverij.

De lage dosering suiker van deze Grand Cru (3g/l) stelt hem in staat om het volledige potentieel van zijn terroir tot uitdrukking te brengen. Het is een champagne met een grote frisheid in de mond. De beluchting van deze wijn onthult snel aroma's van gebak en gekonfijt fruit.

Een echte terroir champagne om zonder aarzeling te proeven met vrienden of als begeleiding bij een tartaar van Sint-Jakobsschelpen!