La cuvée R-17 "Expression d'une année" firmata Godmé Sabine è uno champagne complesso e tutto in lunghezza.
Questo champagne Grand Cru di Verzenay e Verzy è elaborato a partire da Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%).
È stato parzialmente vinificato in botti (80% dei vini) e invecchiato 36 mesi in cantina prima di essere proposto alla degustazione.
Lo scarso dosaggio di zucchero in questo Grand Cru (5g/l), gli permette di esprimere tutto il potenziale del suo terroir. È uno champagne con una grande freschezza in bocca. L’aerazione di questo vino lascia rapidamente comparire degli aromi di pasticceria e frutta candita.
Un vero champagne di terroir da degustare senza attendere tra amici o in accompagnamento di una tartare di capesante !
Occhi: giallo limone e fine cordone di bollicine.
Naso: complesso, ricco e aromatico. Con l’aerazione si possono percepire delle note di pasticceria di frutta candita.
Bocca: questo champagne conserva una freschezza netta, strutturata che rivela una bella lunghezza di frutta secca. Un finale armonioso e longilineo.
*Contiene solfiti
Nessun commento per questo prodotto
Attenzione: ultimi articoli disponibili!
Questa Casa famigliare con una tenuta di 5,5 ettari vi invita a riscoprire tutto il potenziale delle parcelle Premier e Grand Cru del Nord della Montagna di Reims.
Il Pinot Nero e lo Chardonnay sono declinati qui in 8 cuvée mono-vitigno o d'assemblaggio. Gli Zero dosaggio e Extra Brut lasciano ad ogni territorio la possibilità di esprimere tutto il loro potenziale per il vostro più grande piacere !