Champagne Godmé Sabine - Millésime 2016 Grand Cru

Guide Hachette des Vins 2024 :

Champagne Godmé Sabine - Millésime 2018 1er Cru

Description
Dégustation
Avis

Le millésime 2018, 1er Cru signé Godmé Sabine est un champagne expressif aux arômes de pommes cuites, de compote d'abricots et de sous-bois.


Ce champagne est élaboré à partir d'un assemblage de Chardonnay (60%) et de Pinot Noir (40%).

Il a été vieilli au minimum 4 ans en cave et dosé en Extra Brut (5 g/l) avant de vous être proposé la dégustation.

Ce millésime 2018, est un champagne ouvert et d'une très grande expression. Il vous séduira par la souplesse de sa bouche. Les arômes de fruits et de sous-bois jouent et se confondent ici avec les tonalités des grands Chardonnays.


Sans aucun doute l'un des plus grands aboutissements du Champagne Godmé Sabine !


Un Millésime de gastronomie, qui accompagnera avec bonheur vos apéritifs et vos entrées de crustacés chaudes : huitres chaudes, coques et St-Jacques.

Oeil: fin et élégant cordon de fines bulles

Nez: ouvert et expressif. Mature aux notes beurrées, de pommes cuites, de compote d’abricots et de sous bois.

Bouche: souple, facile et équilibrée. Les arômes de fruits et de sous-bois jouent et se confondent avec les tonalités des Grands Chardonnays. La finale est longue et cristalline.

*Contient des sulfites

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Le champagne Sabine Godmé en quelques mots

Cette Maison familiale dont le domaine couvre 5,5 hectares vous invite à redécouvrir tout le potentiel du parcellaire Premier et Grand Cru du Nord de la Montagne de Reims.

Le Pinot Noir et le Chardonnay sont ici à l'honneur et déclinés en 8 cuvées mono-cépage ou d'assemblage. Les Zéro dosage et Extra Brut laissent à chaque terroir la possibilité d'exprimer tout son potentiel pour votre plus grand plaisir !


En savoir plus sur le champagne Sabine Godmé