Un Blanc de Blancs ecológico, preciso y elegante, en el estilo Bergeronneau.

Con la cuvée Adèle, Virginie Bergeronneau alcanza un momento clave en la historia de la casa al firmar su primer champagne certificado ecológico.

Esta elección refleja el deseo de profundizar en el respeto por el terroir y de afinar el trabajo tanto en viñedo como en bodega, manteniéndose fiel a la identidad Bergeronneau.

Procedente de terroirs Premier Cru de la Montaña de Reims, esta cuvée pone en valor el Chardonnay en una zona donde es menos habitual. Aquí no busca potencia, sino equilibrio, finura y claridad.

En continuidad con el Blanc de Blancs de F. Bergeronneau Marion, Adèle conserva los fundamentos del estilo, elegancia, frescura y precisión, aportando una lectura más moderna y afirmada.

La vinificación y la crianza en acero inoxidable permiten preservar una expresión pura y directa de la uva. El trabajo es preciso y sin artificios.

El dosaje Brut está ajustado para acompañar el vino sin dominarlo, manteniendo una bella tensión natural. La crianza sobre lías aporta complejidad sin perder frescura.

El resultado es un champagne preciso, estructurado y elegante, donde el Chardonnay se expresa con frescura, tensión y finura.

Una primera cuvée ecológica que conserva la identidad de la casa, expresando al mismo tiempo una visión más moderna y comprometida del Champagne.