Een frisse en gezellige champagne, in de lijn van de Bergeronneau-stijl.

Met de cuvée Jeanne biedt Virginie Bergeronneau een champagne die trouw blijft aan de geest van de historische cuvées van het domein, in het bijzonder in de lijn van de Grande Réserve van F. Bergeronneau Marion.

Haar benadering is gebaseerd op een eenvoudig principe: een eerlijke, aangename en gemakkelijk te begrijpen champagne maken, zonder ooit in eenvoud te vervallen.

De assemblage combineert de drie champagnedruivenrassen, met een dominante van Pinot Meunier, die onmiddellijk fruit en gulzigheid brengt. De Pinot Noir geeft structuur aan het geheel, terwijl de Chardonnay de frisse toets toevoegt die de wijn in balans brengt.

De vinificatie en rijping in roestvrijstalen tanks zorgen voor een directe en heldere fruitexpressie. Niets is overdreven, alles is gedaan om de leesbaarheid te behouden.

De extra brut dosering is een belangrijke keuze: het houdt de champagne dynamisch en in balans, zonder het profiel te verzwaren. De rijping op de lies voegt precies de juiste hoeveelheid rondheid toe om de wijn toegankelijk te maken.

Het resultaat is een frisse, fruitige en evenwichtige champagne die tot de essentie komt.

Als u van de Grande Réserve hield, zult u hier dezelfde geest terugvinden: een betrouwbare, gezellige en altijd goed gemaakte champagne.