Een zeldzame 1er Cru, gerijpt op hout, die rijpheid, elegantie en frisheid combineert.

Gebotteld in slechts tweeduizend exemplaren, is de cuvée Prestige gemaakt van de mooiste percelen van het domein Marc Billiard. De assemblage van Chardonnay en Pinot Noir, zonder Meunier, biedt een verfijnd en genereus profiel.

Na een delicate persing en zorgvuldige fermentatie, wordt de wijn gerijpt in eiken vaten, wat de cuvée een zijdezachte textuur en aroma's van grote complexiteit geeft. Deze rijping op hout onthult nuances van abrikoos, licht geroosterde steenvruchten en fijne amandeltonen.

De smaak is vol en harmonieus: de rijkdom van het fruit wordt in evenwicht gehouden door een mooie frisheid. De afdronk, zowel zacht als aanhoudend, benadrukt de finesse van deze zeldzame champagne, ontworpen voor liefhebbers van karaktervolle cuvées.

Een wijn van plezier en gastronomie, om te genieten als aperitief of bij verfijnde gerechten.