Een Brut Nature parcellaire en elegant, die frisheid, complexiteit en mineraliteit combineert.

De Cuvée Hureau du Clos is de authentieke weerspiegeling van een minutieuze percelenaanplanting, die de rijkdom en diversiteit van het terroir van Trélou-sur-Marne in de Vallée de la Marne onthult.

Afkomstig van een assemblage in de pers van de drie champagnedruivenrassen: 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, onthult deze champagne een subtiel en complex aromatisch palet: wit vruchtvleesfruit (peer, appel) gecombineerd met de verleiding van rood fruit (aardbei, kers), verrijkt met bloemige acaciatoetsen. De vinificatie in eikenhouten vaten (1/3) verrijkt de structuur van de wijn met nuances van brioche en geroosterd brood, terwijl de rijping in roestvrijstalen tanks (2/3) de frisheid en mineraliteit van het terroir behoudt.

De dosering Brut Nature (0 g/L) onthult een elegante spanning en benadrukt de perfecte balans van de druivenrassen, tussen romigheid, diepte en frisheid.

Een karaktervolle champagne om liefhebbers van grote wijnen te verleiden en de meest verfijnde gerechten te begeleiden.