Blanc de blancs millésime 2018

Champagne Thierry Fournier

Champagner Thierry Fournier - Blanc de blancs Jahrgang 2018
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  • Champagner Thierry Fournier - Blanc de blancs Jahrgang 2018
Profile Pâtissier, Minéral, Floral, Frais
Dosage 4 g/L - Extra Brut

Un champagne de gastronomie pour ce millésime à la fois salin et aux arômes pâtissiers.

À réserver sur tous vos plus beaux accords mets-vins.

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Disponibilité: en stock

Une sélection des meilleurs Chardonnays du domaine pour ce millésime.

Un dosage Extra-Brut pour accompagner ce 100 % Chardonnay porté à maturité. Les sols caractéristiques de la Vallée de la Marne transparaissent dans ce Blanc de blancs qui brille par sa minéralité salivante.
L'élevage tout particulièrement choyé apporte son lot de complexité aromatique et sa patine beurrée que viennent compléter les arômes naturels du Chardonnay (fleurs blanches et fruits à chair jaune).

Un millésime gourmand et complexe. À déguster pour son seul plaisir ou à accorder pendant le repas selon toutes vos envies !

*Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Pâtissier, Minéral, Floral, Frais

  • Cépages
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    100 % vins de l’année

  • Vieillissement sur lies
    5 ans

  • Vinification
    100 % cuve inox

  • Malolactique
    Réalisée

  • Terroir
    Vallée de la Marne

  • Sols
    Argilo-calcaire, Marneux

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    Or pâle, jolis reflets dorés.

  • Nez
    Agrume, floral.

  • Bouche
    Beurre frais, finale saline et minérale.

  • Temps de garde
    4 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Fruits de mer, poissons nobles.

  • Omschrijving

    Une sélection des meilleurs Chardonnays du domaine pour ce millésime.

    Un dosage Extra-Brut pour accompagner ce 100 % Chardonnay porté à maturité. Les sols caractéristiques de la Vallée de la Marne transparaissent dans ce Blanc de blancs qui brille par sa minéralité salivante.
    L'élevage tout particulièrement choyé apporte son lot de complexité aromatique et sa patine beurrée que viennent compléter les arômes naturels du Chardonnay (fleurs blanches et fruits à chair jaune).

    Un millésime gourmand et complexe. À déguster pour son seul plaisir ou à accorder pendant le repas selon toutes vos envies !

    *Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Pâtissier, Minéral, Floral, Frais

    • Cépages
      Chardonnay 100%

    • Assemblage
      100 % vins de l’année

    • Vieillissement sur lies
      5 ans

    • Vinification
      100 % cuve inox

    • Malolactique
      Réalisée

    • Terroir
      Vallée de la Marne

    • Sols
      Argilo-calcaire, Marneux

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Or pâle, jolis reflets dorés.

    • Nez
      Agrume, floral.

    • Bouche
      Beurre frais, finale saline et minérale.

    • Temps de garde
      4 ans

    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin
      Fruits de mer, poissons nobles.

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Cuis - Vallée de la Marne

Champagne Thierry Fournier

Met de Vallée de la Marne als speelterrein creëert Thierry Fournier champagnes die het beeld van zijn terroir weerspiegelen.

Gulzigheid, vinositeit en rijkdom zijn de sleutelwoorden van zijn assortiment. De lange rijping in de kelder die Thierry zijn champagnes biedt, verleent hen een stijl en identiteit die onmiskenbaar zijn.

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