Réserve Brut (Halve Fles) Champagne Michel Littière

De Cuvée Réserve Brut, een fruitige en genereuze expressie van het terroir van Oeuilly.

De stijl van een champagnehuis wordt vaak herkend aan zijn vermogen om zijn terroir uit te drukken, en bij Michel Littière is de cuvée Réserve Brut daar een perfect voorbeeld van.

Gemaakt in het hart van de Vallée de la Marne, rust deze cuvée op een meerderheid van Pinot Noir, die structuur en diepte brengt. De Meunier verrijkt het geheel met zijn gulzigheid, terwijl de Chardonnay de frisheid en finesse behoudt.

De vinificatie in roestvrijstalen tanks vangt de puurheid van het fruit, waardoor de aromatische identiteit van de druivenrassen behouden blijft. Gerijpt op latten gedurende anderhalf jaar, onthult de Réserve Brut een fijne mousse en delicaat briocheachtige aroma's.

Binnen het assortiment van Michel Littière onderscheidt deze cuvée zich door zijn balans tussen fruit en frisheid, en biedt een toegankelijke en genereuze interpretatie van de huisstijl. Het bevindt zich harmonieus tussen de cuvée Extra Brut, die strakker is, en de Rosé, die expressiever is.

Ideaal voor het aperitief, begeleidt het ook prachtig eenvoudige en verfijnde gerechten, en benadrukt de rijkdom van het terroir van Oeuilly.