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La cuvée signature de la maison Beerens qui se livre avec délicatesse et générosité. Une cuvée d'exception à sortir pour les très grandes occasions !
Le savant mariage de la stucture et de l'élégance.
Avec la cuvée signature, la maison Albert Beerens propose un champagne structuré et élégant qui fera merveille à l'apéritif ou servit avec des poissons grillés ou des viandes blanches rôties.
Composé à 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier, cette cuvée est issue de 50% de vins de réserve élevés en foudre suivant le principe de Solera (35%) et en cuves (15%).
Côté dégustation ce champagne Brut (8g/l) offre une attaque crémeuse, accompagnée de notes de viennoiseries, de pain grillé, de pain d’épices et de poire mûre qui s’associent aux fruits secs (liés à l’élevage sous bois).
Un superbe champagne de gastronomie.
*Contient des sulfites
Profil du vinPâtissier, Toasté, Épicé
CépagesPinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Vinification100 % cuve inox
Degré alcoolique12 %
Oeil Jaune d’or soutenue
Nez Nez complexe, caractérisé par des notes de miel, de vanille, de fruits mûrs, de torréfaction, de caramel et de fruits secs.
Bouche En bouche, l’attaque est crémeuse, accompagnée de notes de viennoiseries, de pain grillé, de pain d’épices et de poire mûre qui s’associent aux fruits secs liés à l’élevage sous bois.
OeilJaune d’or soutenue
NezNez complexe, caractérisé par des notes de miel, de vanille, de fruits mûrs, de torréfaction, de caramel et de fruits secs.
BoucheEn bouche, l’attaque est crémeuse, accompagnée de notes de viennoiseries, de pain grillé, de pain d’épices et de poire mûre qui s’associent aux fruits secs liés à l’élevage sous bois.
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Dès 5 bouteilles achetées en France et en Europe
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Champagne Albert Beerens - Cuvée Signature
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