Rosé de saignée 1er Cru

Champagne François Vallois

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Champagner François Vallois - Rosé de saignée 1er Cru
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  • Champagner François Vallois - Rosé de saignée 1er Cru
Profil Puissant, Généreux, Fruité
Dosage 5 g/L - Extra Brut

Second rosé de la gamme François Vallois, ce champagne offre un profil plus charnu et vineux.
Un champagne gastronomique mêlant la finesse de la Côte des Blancs et le caractère du Pinot Noir.

Pour l'apéritif comme au repas, servi sur des viandes blanches, du gibier ou des fromages régionaux.

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Disponibilité: en stock

Un rosé de macération, style assez peu répandu en champagne qui privilégie la puissance et la vinosité.

Ce rosé de saignée est sans doute le champagne le plus charpenté de la gamme François Vallois. Franche et puissante, cette cuvée n'en reste pas moins élégante. La structure du Pinot Noir est portée par un dosage réduit en sucre lui permettant de s'exprimer tout en fraîcheur.

Un champagne de caractère à réserver pour les amateurs de puissance.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Puissant, Généreux, Fruité

  • Cépages
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    100 % vins de l’année

  • Vieillissement sur lies
    3 ans

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    Nuances de rose soutenue. Belle effervescence. Mousse fine.

  • Nez
    Nez très expressif sur le fruit et la finesse. Notes de fraise des bois.

  • Bouche
    La mise en bouche est fraîche et révèle un vin de caractère. La bouche est ample, vineuse et gourmande, aux arômes de fruits rouges intenses, cassis et mûre. Finale puissante du Pinot Noir macéré.

  • Description

    Un rosé de macération, style assez peu répandu en champagne qui privilégie la puissance et la vinosité.

    Ce rosé de saignée est sans doute le champagne le plus charpenté de la gamme François Vallois. Franche et puissante, cette cuvée n'en reste pas moins élégante. La structure du Pinot Noir est portée par un dosage réduit en sucre lui permettant de s'exprimer tout en fraîcheur.

    Un champagne de caractère à réserver pour les amateurs de puissance.

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Puissant, Généreux, Fruité

    • Cépages
      Chardonnay 100%

    • Assemblage
      100 % vins de l’année

    • Vieillissement sur lies
      3 ans

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Nuances de rose soutenue. Belle effervescence. Mousse fine.

    • Nez
      Nez très expressif sur le fruit et la finesse. Notes de fraise des bois.

    • Bouche
      La mise en bouche est fraîche et révèle un vin de caractère. La bouche est ample, vineuse et gourmande, aux arômes de fruits rouges intenses, cassis et mûre. Finale puissante du Pinot Noir macéré.

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Bergères-lès-Vertus - Côte des Blanc

Champagne Francois Vallois

Ce domaine de la Côte des Blancs n'élabore que des champagnes Premier Cru. Ici, c'est le Chardonnay qui règne en maître. Ce cépage imprègne le style de la Maison qui s'exprime sur l'élégance et l'expression du fruit.


La famille Vallois s'est fait une spécialité de son travail sur les millésimes. Omniprésents dans la gamme, ces 100 % Chardonnay Premier Cru millésimés sont des immanquables pour les inconditionnels de champagnes fins et élégants.

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