Een Blanc de Blancs uit de Côte des Blancs, Premier Cru toegankelijk. Wat kun je je nog meer wensen?

Een Blanc de Blancs van de Côte des Blancs, Premier Cru, toegankelijk en verfijnd. Wat kan men zich nog meer wensen?

Het noorden van de Côte des Blancs is lange tijd overschaduwd door het zuiden. Toch ontbreekt het dit terroir van Champagne niet aan opmerkelijke wijnmakers, waaronder het huis François Vallois.

Onze wijnmaker presenteert hier de eerste Blanc de Blancs van zijn assortiment. Het is een pure Chardonnay zoals alleen de Côte die kan produceren: verfijnd, elegant en bloemig. Deze cuvée richt zich op de meest pure expressie van het fruit. De mooie afdronk en de fijne mousse van deze champagne verraden de lange en geduldige rijping die hij heeft ondergaan.

Een karaktervolle champagne om vandaag al van te genieten, zowel als aperitief als bij edele vissoorten.