Een Brut Nature champagne, rechtlijnig en expressief, gedragen door de structuur van de Pinot Noir.

De cuvée Zero Dosage van het domein Fabrice Courtillier is gebaseerd op een assemblage van de drie Champagnedruivenrassen: Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. De dominantie van Pinot Noir zorgt voor structuur en intensiteit, terwijl de Meunier bijdraagt aan de soepelheid en de Chardonnay het geheel verfijnt met zijn frisheid.

Deze cuvée profiteert van een rijping van 18 maanden, waardoor hij aan complexiteit wint terwijl hij een mooie spanning behoudt.

Zonder dosering onthult de wijn zich in zijn meest eenvoudige expressie. Zero Dosage zoekt niet naar rondheid, maar naar het natuurlijke evenwicht tussen fruit en zuurgraad. Een rechte champagne die zich zonder kunstgrepen uitdrukt.

Gevestigd in de Côte des Bar, verdedigt het domein Fabrice Courtillier een traditionele en authentieke stijl, gehecht aan de expressie van het terroir en gezelligheid. Deze cuvée belichaamt deze benadering: een champagne ontworpen voor onmiddellijk plezier.

Perfect als aperitief, zal het liefhebbers van droge en lichte champagnes bekoren.