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Lo sirva en el cóctel de bienvenida, durante la comida o con el postre, ¡el champagne es la bebida imprescindible para el éxito de una boda! Pero ¿cuántas botellas por invitado va a necesitar? ¿Qué tipo de champagne ofrecer y en qué momento? ¿Y cómo encontrar un buen champagne para su boda sin gastar demasiado?
¡Vamos a intentar responder a todas estas preguntas! Si desea pedir champagne para su boda, puede enviarnos directamente su solicitud haciendo clic en este botón:
Una botella champenoise (75 cl) permite servir entre 6 y 7 copas, pero la mayoría de los invitados no se conformará con una sola copa.
Aquí tienes las recomendaciones promedio:
- Para el cóctel de bienvenida: 1 botella para 4 personas
- Para la comida y el postre: 1 botella para entre 5 y 6 personas
Tomemos como ejemplo una boda con 80 invitados (media en Francia):
Cóctel de bienvenida: 1/4 * 80 = 20 botellas
Comida y postre: 1/6 * 80 = 14 botellas
Reserve como mínimo 6 botellas adicionales por seguridad.
Esto da un total medio de 40 botellas
Ahora que ya sabe cuántas botellas necesita, determinemos los tipos de Champagne que debe proponer.
Cada ocasión merece su tipo de Champagne:
- Aperitivo (Vin d'honneur): opte preferiblemente por Champagnes blanc de blancs brut o con predominancia de chardonnay. La combinando de finura y ligereza, estos champagnes encantará a sus invitados y serán una excelente introducción al banquete que se avecina.
- Comida: poca gente lo sabe, pero el champagne puede acompañar perfectamente todo los platos del menú. Si ha decidido servir platos de pescado o carne blanca, el champagne es una elección ideal. Para el banquete, elija un champagne más potente: con un Blanc de Noirs dará en el clavo. Su lado afrutado también los hace ideales para el postre.
Atención: le aconsejamos elegir diferentes viticultores o casas de Champagne para el aperitivo, la comida y el postre. De hecho, los productores suelen estar especializados en un tipo específico de Champagne (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, rosado, etc.).
Por ejemplo, muchos viticultores de la Côte des Blancs elaboran maravillosos Champagnes Blanc de Blancs, pero sus rosados suelen ser de menor calidad.
Puede optar por marcas de distribuidor (MDD) en supermercados, donde encontrará botellas por menos de 18 euros. Pero, ¿qué se puede esperar por ese precio? Para responder a esta pregunta, hay que saber que estos champagnes reducen al máximo los costes de producción (tiempo mínimo de envejecimiento, producción industrial, etc.), y con ello a menudo sacrifican la calidad.
También puede optar por champagnes de grandes casas, reconocidas en todo el mundo por su calidad. Pero, lamentablemente, su precio excede mucho los 18 euros por botella. Tendrá que contar entre 30 y 45 euros por unidad.
¿Entonces por qué no optar por los productores de Champagne? Reconocidos por ofrecer una excelente relación calidad-precio, los champagnes de vignerons permiten disfrutar de champagnes de calidad a buen precio. La botella le costará entre 18 y 20 €.
Pero antes de elegir los champagnes de vignerons que se servirán en su boda, ¡hay que probarlos y compararlos!
3 buenas razones para elegirnos para su boda:
- Con cerca de 5000 viticultores en Champagne, encontrar personalmente el champagne adecuado para su boda puede resultar complicado. Champagne Terroir se ha hecho cargo de esta tarea y ha seleccionado para usted los mejores champagnes de pequeños productores y se los ofrece al mejor precio. Los champagnes que proponemos han sido galardonados en concursos nacionales y regionales y reconocidos por las principales guías especializadas.
- Con Champagne Terroir no necesita desplazarse hasta la región de Champagne. Puede comprar por botella y combinar su pedido para descubrir varios champagnes de viticultores en un solo envío y sin moverse de casa.
- Champagne Terroir ofrece una tarifa especial para bodas y los gastos de envío son gratuitos a partir de 12 botellas por viticultor.
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