Een karaktervolle rosé, fruitig en verfrissend.

De Brut Rosé van Champagne Pescheux is een assemblage champagne met een dominante van Pinot Noir, aangevuld met een vleugje Pinot Meunier.

Afkomstig van de klei-kalksteenhellingen van Avirey-Lingey, in het hart van de Côte des Bar, profiteren de druiven van een mooie blootstelling en een kimmeridgien terroir dat bevorderlijk is voor de rijping van de Pinot Noir. Deze bodem, rijk aan mergel, geeft volle, fruitige wijnen met een aangename frisheid.

Een plezierige champagne die heeft geprofiteerd van een uitzonderlijk lange rijping (36 maanden in plaats van de gebruikelijke 15), wat complexiteit toevoegt.

De brut dosering zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruitige intensiteit en spanning.

Te genieten als aperitief, bij tapas, een salade met warme geitenkaas of een dessert met rood fruit.