Un rosé de caractère, fruité et rafraîchissant.

Le Brut Rosé de Champagne Pescheux est un champagne d’assemblage à dominante de Pinot Noir, complété par une touche de Pinot Meunier.

Issus des coteaux argilo-calcaires d’Avirey-Lingey, au cœur de la Côte des Bar, les raisins bénéficient d’une belle exposition et d’un terroir kimméridgien propice à la maturité du Pinot Noir. Ce sol riche en marnes donne des vins pleins, fruités et d’une agréable fraîcheur.

Un champagne de plaisir qui a bénéficié d’un vieillissement exceptionnellement long (36 mois contre 15 habituellement) ce qui apporte de la complexité.

Le dosage brut assure un équilibre harmonieux entre intensité fruitée et tension.

À savourer à l’apéritif, sur des tapas, une salade de chèvre chaud ou un dessert aux fruits rouges.