Una reserva perpetua para un Champagne profundo, complejo y pensado para la mesa.

La cuvée Soléra RP-Blanc de Champagne Robert Allait se basa en el principio de una reserva perpetua, que garantiza continuidad, complejidad y profundidad aromática. Las uvas proceden de los crus de Venteuil, Reuil y Binson-Orquigny, y el ensamblaje combina Chardonnay y Pinot Noir.

La vinificación combina precisión y estructura: 60% en depósitos de acero inoxidable termorregulados para preservar la pureza aromática y 40% en barricas de roble para aportar relieve y textura. La ausencia de fermentación maloláctica permite conservar tensión y frescura. Con dosificación Brut, esta cuvée expresa un equilibrio sutil entre amplitud y finura.

El largo envejecimiento otorga a Soléra RP-Blanc una dimensión única. No es un Champagne de aperitivo rápido: gana al servirse en la mesa e incluso puede beneficiarse de una ligera decantación para revelar toda la riqueza de su paleta aromática.

Producida en cantidades muy limitadas, la cuvée Soléra RP-Blanc es fruto de una reserva perpetua construida pacientemente desde 2017. Cada botella está numerada, afirmando su carácter confidencial y la voluntad del dominio de convertirla en una cuvée emblemática. Más que un Champagne, Soléra RP-Blanc es una pieza de colección, destinada a aficionados exigentes que buscan profundidad, complejidad y capacidad de guarda. Una botella para abrir en un momento especial… o para conservar como testimonio del tiempo.

Una cuvée pensada para amantes de Champagnes estructurados y complejos.