Eine Réserve perpétuelle für einen tiefgründigen, komplexen Champagner, gemacht für die Tafel.

Die Cuvée Soléra RP-Blanc von Champagne Robert Allait basiert auf dem Prinzip einer Réserve perpétuelle, die Kontinuität, Komplexität und aromatische Tiefe garantiert. Die Trauben stammen aus den Crus Venteuil, Reuil und Binson-Orquigny, und der Blend vereint Chardonnay und Pinot Noir.

Die Vinifikation verbindet Präzision und Struktur: 60% im temperaturkontrollierten Edelstahltank zur Bewahrung der aromatischen Reinheit und 40% im Eichenfass für Struktur und Textur. Der Verzicht auf malolaktische Gärung erhält Spannung und Frische. Mit Brut Dosage zeigt diese Cuvée ein feines Gleichgewicht zwischen Fülle und Eleganz.

Die lange Reife verleiht Soléra RP-Blanc eine besondere Dimension. Kein schneller Aperitif Champagner – er entfaltet sich am Tisch und kann sogar leicht dekantiert werden, um die gesamte aromatische Vielfalt zu offenbaren.

In sehr begrenzter Menge produziert, ist Soléra RP-Blanc das Ergebnis einer seit 2017 geduldig aufgebauten Réserve perpétuelle. Jede Flasche ist nummeriert und unterstreicht ihren vertraulichen Charakter sowie den Anspruch des Weinguts, eine Signatur Cuvée zu schaffen. Mehr als ein Champagner ist Soléra RP-Blanc ein Sammlerstück für anspruchsvolle Genießer, die Tiefe, Komplexität und Lagerfähigkeit suchen. Eine Flasche für einen besonderen Moment… oder als Zeugnis der Zeit.

Eine Cuvée für Liebhaber strukturierter und komplexer Champagner.