Un Blanc de Noirs Extra Brut, généreux et structuré, pour amateurs de Meunier.

La cuvée Blanc de Noirs millésimé de Champagne Barthélémy-Pinot est un hommage au Pinot Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Élaborée exclusivement à partir de Meunier, cette cuvée millésimée met en avant toute la richesse et la générosité de ce cépage lorsqu’il est travaillé seul.

Le millésime 2018, marqué par une belle maturité des raisins, donne ici un champagne ample et aromatique. Après cinq années de vieillissement en cave, le vin gagne en complexité tout en conservant une belle énergie.

Le choix d’un dosage Extra Brut permet de garder un style plus sec et plus précis, qui met en valeur la structure naturelle du Meunier.

Le résultat est un champagne généreux mais équilibré, avec une texture ample et une belle intensité aromatique. Cette cuvée s’adresse particulièrement aux amateurs qui recherchent un champagne un peu plus authentic et plus expressif qu’un brut classique.