"La meule" Grand Cru millesimato 2018

Champagne Gaston Collard

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Champagne Gaston Collard - "La meule" Grand Cru millesimato 2018
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  • Champagne Gaston Collard - "La meule" Grand Cru millesimato 2018
Profilo Tostato, Speziato, Generoso
Dosaggio 1 g/L - Extra Brut

Una cuvée singolare firmata Gaston Collard, nata da un lieu-dit emblematico di Bouzy.

Questo Grand Cru 100% Pinot Noir, millesimato e vinificato per metà in botti di rovere e per metà in tini smaltati, unisce la potenza del terroir a una grande finezza espressiva.

Un grande Champagne, ampio, complesso e fatto per l’invecchiamento.

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Disponibilità: in magazzino

Una cuvée di parcella potente ed espressiva, che rivela tutta la profondità del Pinot Noir Grand Cru nel millesimo 2018.

Il 2018 è stato un anno generoso per la Champagne, con condizioni climatiche ideali che hanno garantito uve perfettamente sane e mature. Un’annata solare, propizia all’espressione dei vitigni neri e alla creazione di Champagne da tavola.

La Meule 2018 nasce da una singola parcella situata ad Ambonnay, prestigioso villaggio Grand Cru della Montagne de Reims.

Dopo 5 anni di affinamento sui lieviti, questo Extra-Brut rivela una struttura potente, aromi evoluti di frutta secca e spezie, e una bella profondità. Una cuvée generosa, con chiari accenti gastronomici.

Ideale con carni bianche arrosto, filetto di maiale caramellato o piatti speziati con delicatezza.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Tostato, Speziato, Generoso

  • Vitigni
    Pinot Noir 100%

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agricoltura Francia
    ECOCERT-FR-BIO-09

  • Occhio
    Colore dorato intenso con riflessi ambrati, perlage fine.

  • Naso
    Noce fresca, uvetta, pane tostato, noce moscata e cannella.

  • Bocca
    Attacco ampio, struttura importante, finale persistente con note saline e lievemente ossidative.

  • Produttore diretto

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Bouzy - Montagne de Reims

Champagne Gaston Collard

Questa tenuta famigliare si trova nel terroir Grand Cru di Bouzy.

Amandine e Cyril Collard elaborano dal 2012 degli champagne biodinamici. Le loro viti sfruttano le condizioni ideali offerte da questo terroir d’eccezione, riconosciuto per la magnifica maturità dei suoi Pinot Neri.

Questa tenuta di meno di 2 ettari produce degli champagne con uno stile che unisce freschezza, vivacità e ricchezza degli aromi.


Casa molto confidenziale, questo champagne Gaston Collard vi propone una gamma di alto livello, in quantità molto limitate, mettendo all’onore champagne e vini tradizionali della regione!

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