Mareuil-le-Port - Vallée de la Marne

Champagne Mulette Corbon

Casa fondata nel 1992, lo champagne Mulette Corbon è un esempio del savoir-faire dei viticoltori indipendenti della Valle della Marna. Più che un marchio commerciale, lo champagne Mulette Corbon è soprattutto il risultato del lavoro e della passione di 3 generazioni di viticoltori per il loro mestiere e la loro terra.
Oggi sono Geraldine e Elodie, le figlie della famiglia che gestiscono l’azienda. A capo di questa tenuta al 100% femminile dalle cantine al viticololtore, sono state in grado di soddisfare tutte le condizioni necessarie per la creazione di grandi champagne della Valle della Marna.
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Lo Champagne e la famiglia Mulette Corbon: una storia non così recente

Come molte famiglie della Champagne, la storia di Mulette Corbon è strettamente legata alla produzione di questo caratteristico spumante. Tre generazioni fa, lo champagne Mulette Corbon non esisteva e i viticoltori della famiglia coltivavano autonomamente i loro acri di vigneto prima di rivendere il frutto alle principali case di champagne. È stato durante questi lunghi decenni che si sono forgiati il ​​know-how e l'intima conoscenza del vigneto che caratterizzano oggi lo champagne Mulette Corbon. Fu solo nel 1992, e dopo molti anni di riflessione, che i genitori degli attuali viticoltori si lanciarono nell'avventura della produzione.

Il tocco Mulette Corbon

Lungi dall'essere improvvisato, un simile cambiamento ha portato ad una rivoluzione all'interno dell'azienda agricola di famiglia: creazione di una tinaia, raffinata selezione di vitigni e frutti, ma soprattutto lavoro in tinaia di migliaia di ore per trovare una perfetta bilancia. Più di trent'anni dopo, gli champagne Mulette Corbon sono ancora oggi contrassegnati da questo lavoro rigoroso e approfondito che caratterizza il bouquet di ciascuna delle annate prodotte nella tenuta.

Veri viticoltori indipendenti di Champagne, i Mulette Corbon si fanno un punto d'onore nel progettare i loro champagne dall'inizio alla fine, dal lavoro in vigna al lavoro in cantina fino all'imbottigliamento. Il risultato sono champagne blended e blanc de noirs caratteristici della Valle della Marna e di grande intensità aromatica.

Uno champagne femminile

Quando i loro genitori andarono in pensione, furono Géraldine e Élodie a rilevare l'azienda di famiglia, portando una ventata di freschezza nell'intera tenuta. Come dimostra il loro emblematico vintage "Mademoiselle M", un vero e proprio cenno al design e alla creazione al 100% femminile.