Champagne Gaston Collard - Brut Grand Cru

Champagne Gaston Collard - Rosé de Macération Grand Cru 2017

Descrizione
Degustazione
Opinione

Questo rosé di macerazione è uno champagne potente e fine.


È elaborato a partire da un’unica parcella detta “la Haie de la Hue” situata nel terroir Grand Cru di Bouzy. Questo villaggio della montagna di Reims è famosa per la maturità dei suoi Pinot Neri.

Questo 100% Pinot Nero approfitta di un invecchiamento di 5 anni in cantina.

È, quindi, uno champagne extra brut (3 g/L), potente e maturo. Questo rosé goloso vi sorprenderà per la potenza dei suoi aromi di fragola e lampone, nonché per la lunghezza in bocca.


Un magnifico rosé de saignée!


Questo rosé è ideale per gli aperitivi festivi e le cene.


Vi consigliamo questo champagne di gastronomia con salumi fini e grigliate. Sarà perfetto anche con un dolce a base di frutti rossi.

Occhi: colore rosa lampone, rosso intenso, bollicine fini e colletto delicato.

Naso: sottile e potente.

Bocca: fragola e lampone delizieranno le vostre papille gustative. Persistenza aromatica molto buona.

*Contiene solfiti

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La storia dello Champagne Gaston Collard

Questa tenuta famigliare si trova nel terroir Grand Cru di Bouzy.

Amandine e Cyril Collard elaborano dal 2012 degli champagne biodinamici. Le loro viti sfruttano le condizioni ideali offerte da questo terroir d’eccezione, riconosciuto per la magnifica maturità dei suoi Pinot Neri.

Questa tenuta di meno di 2 ettari produce degli champagne con uno stile che unisce freschezza, vivacità e ricchezza degli aromi.


Casa molto confidenziale, questo champagne Gaston Collard vi propone una gamma di alto livello, in quantità molto limitate, mettendo all’onore champagne e vini tradizionali della regione!


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