Champagne Duchenes Bourgeois
Risalendo la Marna dalla regione di Parigi, gli amanti del vino sono subito sorpresi dalla precoce comparsa di numerosi vigneti e colline lungo il fiume. È l'inizio della viticoltura della Champagne, con le prime viti e i primi viticoltori. È in questa stretta valle della Marna che la famiglia di Dominique Duchenes Bourgeois coltiva e produce champagne da diverse generazioni. Benvenuti nel regno degli champagne rotondi e fruttati e del pinot meunier!
Lo stile della casa è una struttura fruttata, a volte persino speziata, ereditata dal pinot meunier, il vitigno emblematico della regione.
L'eccezione dello champagne Duchenes Bourgeois
Le vigne sono piantate in collina e possono sembrare impalpabili alla maggior parte degli osservatori non informati. Tuttavia, tutti questi appezzamenti, a volte di pochi ettari, sono soggetti a numerosi movimenti e successioni, che a volte portano alla divisione di quello che un tempo era un terroir a sé stante. In questo modo, possono bastare pochi anni per vedere appezzamenti unici per esposizione e sottosuolo divisi tra più agricoltori. L'unità del terroir può quindi andare in frantumi, con la diversità dei metodi di coltivazione e delle scelte operate da ciascun agricoltore, che spezzano ciò che un tempo era un'area uniforme e coerente. Nel corso degli anni, molte tenute di famiglia sono state divise in questo modo, e ogni generazione ha rimodellato le parcelle. Tuttavia, ci sono alcune famiglie per le quali la storia è stata scritta in senso opposto, famiglie per le quali l'appezzamento di terra è stato ricostituito, o almeno conservato di generazione in generazione. Questo è particolarmente vero per la famiglia Duchenes Bourgeois, la cui tenuta nella valle della Marna è stata fondata nel 1920 dal nonno di Dominique Duchene Bourgeois, l'attuale enologo. Quindi la famiglia coltiva la vite da 3 generazioni, un tempo più che sufficiente per vedere la tenuta divisa e condivisa. Ma non è successo nulla del genere. È quindi a capo di 5,2 ettari coltivati a chardonnay, pinot nero e pinot meunier che Dominique guarda al futuro, assicurato dal figlio Wilson, con serenità.
Per quanto riguarda gli champagne Duchenes Bourgeois
L'intera gamma ha un certo carattere che riflette il terroir. Il Pinot Meunier è onnipresente in tutta la gamma, con la logica eccezione del Blanc de Blancs, e conferisce agli champagne della casa i tipici aromi fruttati. Questo filo d'Arianna è rafforzato in ogni annata dai tempi di invecchiamento e dall'assemblaggio perfettamente padroneggiato degli altri vitigni della casa. Accessibili ma pieni di personalità, gli champagne Duchenes Bourgeois sono l'introduzione perfetta per tutti gli amanti delle bollicine, sia che stiate cercando uno champagne da condividere con gli amici come aperitivo o lo spumante perfetto per il vostro matrimonio.