Extra Brut Grand Cru

Champagne Gaston Collard

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Champagne Gaston Collard - Extra Brut Grand Cru
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  • Champagne Gaston Collard - Extra Brut Grand Cru
Profilo Fresco, Fruttato, Di pasticceria
Dosaggio 5 g/L - Extra Brut

Uno Champagne Extra Brut Grand Cru vivace e generoso, guidato dalla frutta del Pinot Noir e da una bella tensione in bocca.

Perfetto per l’aperitivo, in ogni stagione, grazie al suo equilibrio tra freschezza, rotondità e precisione.

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Disponibilità: in magazzino

Uno Champagne diretto e fruttato, che unisce vivacità e morbidezza in modo naturale.

La cuvée Extra Brut di Champagne Gaston Collard proviene da vigneti coltivati in biologico e biodinamico nella pianura e nei pendii di Bouzy, terroir Grand Cru noto per la ricchezza del suo Pinot Noir.

L’assemblaggio è composto da 90 % Pinot Noir e 10 % Chardonnay, vinificato interamente in acciaio inox per preservare freschezza ed energia. L’affinamento sui lieviti, tra i 24 e i 36 mesi, dona rotondità e lunghezza.

Con un dosaggio Extra Brut (5 g/L), questa cuvée trova un bel punto d’equilibrio tra tensione e morbidezza. L’attacco è vivace, su note agrumate e di mela verde, seguito da aromi di pera succosa e un finale netto e persistente.

Uno Champagne accessibile e diretto, perfetto per l’aperitivo o con tartare, verdure croccanti o stuzzichini salati.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fresco, Fruttato, Di pasticceria

  • Vitigni
    Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%

  • Assemblaggio
    80 % vini dell’annata, 20 % vini di riserva

  • Affinamento sui lieviti
    3 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Terroir
    Montagne de Reims, Bouzy Grand Cru

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Certificazione
    Biologico / Biodinamico (Demeter)

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Bio - Agricoltura Francia
    ECOCERT-FR-BIO-11

  • Occhio
    Colore giallo chiaro brillante, bollicine fini.

  • Naso
    Frutti bianchi croccanti, limone maturo, pera fresca, nota floreale leggera.

  • Bocca
    Attacco vivace e teso, bocca fresca e fruttata, finale netto con buona lunghezza.

  • Potenziale di invecchiamento
    5 anni

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Descrizione

    Uno Champagne diretto e fruttato, che unisce vivacità e morbidezza in modo naturale.

    La cuvée Extra Brut di Champagne Gaston Collard proviene da vigneti coltivati in biologico e biodinamico nella pianura e nei pendii di Bouzy, terroir Grand Cru noto per la ricchezza del suo Pinot Noir.

    L’assemblaggio è composto da 90 % Pinot Noir e 10 % Chardonnay, vinificato interamente in acciaio inox per preservare freschezza ed energia. L’affinamento sui lieviti, tra i 24 e i 36 mesi, dona rotondità e lunghezza.

    Con un dosaggio Extra Brut (5 g/L), questa cuvée trova un bel punto d’equilibrio tra tensione e morbidezza. L’attacco è vivace, su note agrumate e di mela verde, seguito da aromi di pera succosa e un finale netto e persistente.

    Uno Champagne accessibile e diretto, perfetto per l’aperitivo o con tartare, verdure croccanti o stuzzichini salati.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fresco, Fruttato, Di pasticceria

    • Vitigni
      Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%

    • Assemblaggio
      80 % vini dell’annata, 20 % vini di riserva

    • Affinamento sui lieviti
      3 anni

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Terroir
      Montagne de Reims, Bouzy Grand Cru

    • Suoli
      Argilloso-calcareo

    • Certificazione
      Biologico / Biodinamico (Demeter)

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Colore giallo chiaro brillante, bollicine fini.

    • Naso
      Frutti bianchi croccanti, limone maturo, pera fresca, nota floreale leggera.

    • Bocca
      Attacco vivace e teso, bocca fresca e fruttata, finale netto con buona lunghezza.

    • Potenziale di invecchiamento
      5 anni

    • Temperatura di servizio
      8-9°C

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Bouzy - Montagne de Reims

Champagne Gaston Collard

Questa tenuta famigliare si trova nel terroir Grand Cru di Bouzy.

Amandine e Cyril Collard elaborano dal 2012 degli champagne biodinamici. Le loro viti sfruttano le condizioni ideali offerte da questo terroir d’eccezione, riconosciuto per la magnifica maturità dei suoi Pinot Neri.

Questa tenuta di meno di 2 ettari produce degli champagne con uno stile che unisce freschezza, vivacità e ricchezza degli aromi.


Casa molto confidenziale, questo champagne Gaston Collard vi propone una gamma di alto livello, in quantità molto limitate, mettendo all’onore champagne e vini tradizionali della regione!

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