Champagne Lancelot et fils
Adagiato su una collina, il villaggio di Avize potrebbe passare per uno degli innumerevoli villaggi della Champagne. In realtà, Avize è molto di più. Non è solo un must per gli amanti del vino, ma anche uno dei 5 leggendari villaggi classificati come Grand Cru nella Côte des Blancs, insieme a Oger, Cramant, Avize e Le Mesnil.
È qui che è stato fondato lo Champagne Lancelot et Fils, un'azienda familiare ora gestita da Hubert Lancelot, un enologo dal cuore caldo e dalla forte personalità.
La firma della casa?
Una continua ricerca del terroir, brillantemente rappresentata da una gamma di champagne basati su appezzamenti e dalla ratafia, un vino liquoroso dolce tradizionale della Champagne.
Le origini dello Champagne Lancelot et fils
Molto prima che Hubert Lancelot prendesse le redini della casa che sarebbe diventata Champagne Lancelot et Fils, diverse generazioni si sono succedute nei vigneti che ancora oggi sono coltivati dalla famiglia.
Jean Lancelot, il bisnonno dell'attuale viticoltore, iniziò come "bouilleur de cru" (distillatore) itinerante negli anni '30, lavorando per Goyard a Ay. Allo stesso tempo, decise di coltivare le vigne, alcune delle quali ereditate e che acquistò anche nel terroir di Cramant. Con il proprio torchio, iniziò a commercializzare i suoi vini in un'epoca in cui le vigne non avevano un grande valore. La storia era iniziata...
Negli anni '60, il nonno di Hubert, Daniel Lancelot, dopo una carriera come capo enologo presso Henriot, decise di dedicarsi esclusivamente alla sua attività "Champagne Lancelot Daniel". Con la nonna di Hubert, Geneviève, costruirono la loro casa a Cramant e scavarono una cantina nel gesso in grado di contenere 200.000 bottiglie. Nel corso della loro carriera, hanno acquistato vigneti e terreni coltivati a vigneto con l'obiettivo di espandere l'attività.
Claude Lancelot, padre di Hubert, creò la propria attività ad Avize, Champagne Lancelot Goussard, con la moglie Nadine nel 1981. Commercializzarono con i nomi "Champagne Claude Lancelot" e "Champagne Lancelot Fils". Hanno ripiantato i vigneti e ampliato gli impianti di produzione.
Claude morì nel 2012. Dopo la sua morte, Hubert e sua madre decisero di continuare l'attività fino al 2015, quando decisero di mantenere solo il marchio 'Champagne Lancelot Fils' e di creare parallelamente un nuovo stile di cuvée.
Dal 2011, Hubert ha continuato a modernizzare i suoi strumenti di lavoro, passando a una viticoltura di precisione che rispetta l'ambiente. La passione di Hubert? Creare vini di qualità, tipici del terroir e pieni di carattere.