Blanc de blancs "Rochelles-Potences" Grand Cru millesimato 2022 Champagne Vignon

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Champagne Vignon - Blanc de blancs "Rochelles-Potences" Grand Cru millesimato 2022
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Profilo

Floreale, Fruttato, Minerale

Dosaggio

6 g/L - Extra Brut

Questo Blanc de blancs "Rochelles-Potences" Grand Cru millesimato 2022 è uno champagne atipico.

Un grande bianco su un terroir di uve nere!
Da degustare per piacere o da servire in accompagnamento a frutti di mare, o su tagliatelle con capesante.

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Disponibilità: in magazzino

Questo Blanc de blancs "Rochelles-Potences" Grand Cru millesimato 2022 è uno champagne atipico.

È ottenuto esclusivamente da Chardonnay proveniente dal terroir Grand Cru di Verzenay, un comune solitamente rinomato per i suoi Pinot Noir d’eccezione. Le sue vecchie vigne, di oltre 40 anni, sono piantate su due calcari diversi. Stéphane Vignon ti propone quindi una cuvée inaspettata con questo 100% Chardonnay.
Questo vino è lavorato con lieviti naturali e vinificato in botti di rovere provenienti dalle foreste della famiglia Vignon. Non è dosato: i suoi 6 g/L di zuccheri sono naturali, il che lo rende un Extra-Brut.
Ritroviamo in questo Blanc de blancs tutti gli elementi che fanno il successo dei 100% Chardonnay: un naso di fiori bianchi e di limone candito, agrumi come il kumquat e una bella mineralità gessosa.

Un grande bianco su un terroir di uve nere!
Da degustare per piacere o da servire in accompagnamento a frutti di mare, o su tagliatelle con capesante.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Floreale, Fruttato, Minerale

  • Vitigni
    Chardonnay 100%

  • Assemblaggio
    100 % vini dell’annata

  • Affinamento sui lieviti
    3 anni

  • Vinificazione
    100 % botte di rovere

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica non svolta

  • Terroir
    Montagne de Reims, Verzenay, Grand cru

  • Suoli
    Calcare, Argilloso-calcareo

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Bel colore dorato chiaro.
  • Naso
    Tutto in finezza e purezza, sul limone candito, la pasticceria e la cremosità. Fiori bianchi, tipici della Potence, e frutti bianchi e gialli, tipici della Rochelle.
  • Bocca
    Ampia e lunga, sugli agrumi e il kumquat, con una bella mineralità gessosa nel finale. Un millesimato di grande maturità, ampio e setoso.
  • Potenziale di invecchiamento
    7 anni
  • Temperatura di servizio
    10-11°C

  • Abbinamento cibo-vino

    All'aperitivo, o con un pesce bianco, frutti di mare, ostriche, tagliatelle con capesante. Al dessert: caramello al burro salato, mango o ananas ben maturo. E naturalmente, con il caviale!
  • Descrizione

    Questo Blanc de blancs "Rochelles-Potences" Grand Cru millesimato 2022 è uno champagne atipico.

    È ottenuto esclusivamente da Chardonnay proveniente dal terroir Grand Cru di Verzenay, un comune solitamente rinomato per i suoi Pinot Noir d’eccezione. Le sue vecchie vigne, di oltre 40 anni, sono piantate su due calcari diversi. Stéphane Vignon ti propone quindi una cuvée inaspettata con questo 100% Chardonnay.
    Questo vino è lavorato con lieviti naturali e vinificato in botti di rovere provenienti dalle foreste della famiglia Vignon. Non è dosato: i suoi 6 g/L di zuccheri sono naturali, il che lo rende un Extra-Brut.
    Ritroviamo in questo Blanc de blancs tutti gli elementi che fanno il successo dei 100% Chardonnay: un naso di fiori bianchi e di limone candito, agrumi come il kumquat e una bella mineralità gessosa.

    Un grande bianco su un terroir di uve nere!
    Da degustare per piacere o da servire in accompagnamento a frutti di mare, o su tagliatelle con capesante.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Floreale, Fruttato, Minerale

    • Vitigni
      Chardonnay 100%

    • Assemblaggio
      100 % vini dell’annata

    • Affinamento sui lieviti
      3 anni

    • Vinificazione
      100 % botte di rovere

    • Malolattica
      Fermentazione malolattica non svolta

    • Terroir
      Montagne de Reims, Verzenay, Grand cru

    • Suoli
      Calcare, Argilloso-calcareo

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione
    • Occhio
      Bel colore dorato chiaro.
    • Naso
      Tutto in finezza e purezza, sul limone candito, la pasticceria e la cremosità. Fiori bianchi, tipici della Potence, e frutti bianchi e gialli, tipici della Rochelle.
    • Bocca
      Ampia e lunga, sugli agrumi e il kumquat, con una bella mineralità gessosa nel finale. Un millesimato di grande maturità, ampio e setoso.
    • Potenziale di invecchiamento
      7 anni
    • Temperatura di servizio
      10-11°C

    • Abbinamento cibo-vino

      All'aperitivo, o con un pesce bianco, frutti di mare, ostriche, tagliatelle con capesante. Al dessert: caramello al burro salato, mango o ananas ben maturo. E naturalmente, con il caviale!

  • Produttore diretto

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  • Spedizione gratuita

    Da 12 bottiglie per viticoltore, in Italia!

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Ricompense

8 ricompense

  • Gilbert & Gaillard 2026 Medaglia d’Oro
  • Mundus Vini 2026 Medaglia d’Oro
  • Berliner Wine Trophy 2026 Medaglia d’Oro
  • Terre de Vins 2026 Medaglia d’Oro
  • Concorso Internazionale di Lione 2026 Medaglia d’Argento
  • Concorso Mondiale di Bruxelles 2026 Medaglia d’Oro
  • Decanter World Wine Awards 2026 Medaglia d’Oro
  • Guide Hachette des Vins 2026 1 stella
Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Vignon

Stéphane Vignon è come un alieno in una regione che produce champagne che sono proprio l'opposto della sua gamma!

Questa Maison a gestione familiare, situata a Verzenay, produce rari champagne, vinificati solo in parcelle, tutti in Grand Cru, dosati in extra brut e millesimati.


I vini della Maison sono decisamente autentici: fatti per lo più in botti, con lieviti naturali, senza chiarificazioni o filtrazioni, e, se la natura lo permette, non si cerca lo zuccheraggio.
 
La Maison Vignon produce champagne di terroir, schietto, per tutti gli appassionati di gastronomia!

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