Rosé "Les Vignes Goisses" Grand Cru millesimato 2022 Champagne Vignon

7 ricompense
Champagne Vignon - Rosé "Les Vignes Goisses" Grand Cru millesimato 2022
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  • Champagne Vignon - Rosé "Les Vignes Goisses" Grand Cru millesimato 2022

Profilo

Fruttato, Forte, Delicato

Dosaggio

0 g/L - Brut Nature

Questo rosé millesimato è uno champagne elegante e fruttato.

L'eleganza del frutto allo stato puro! È uno champagne gastronomico, da abbinare a canapé di salmone, una torta, salumi (Pata Negra, Serrano), un foie gras semicotto marinato al vino rosso, o ancora al dessert, con un fondant al cioccolato e la sua coulis di frutti rossi.

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Disponibilità: in magazzino

Questo rosé millesimato è uno champagne elegante e fruttato.

È ottenuto da un'unica parcella Grand Cru di Pinot Noir piantata nel 1965 sui pendii di Verzy. È un rosé d'assemblaggio: vino rosso e vino base provengono entrambi da questa parcella.
Questo vino è lavorato con lieviti naturali e vinificato in botti di rovere provenienti dalle foreste della famiglia Vignon.
Questo champagne è l'immagine del suo terroir d'eccezione, noto per la qualità dei suoi vitigni neri. Unisce la potenza del suo vitigno, la delicatezza dei terreni gessosi di Verzy e la concentrazione dovuta all'età della vigna.

Ne risulta un bellissimo equilibrio per un vino di grande finezza e valorizzato da un dosaggio Brut Zéro.

L'eleganza del frutto allo stato puro!
È uno champagne gastronomico, da abbinare a canapé di salmone, una torta, salumi (Pata Negra, Serrano), un foie gras semicotto marinato al vino rosso, o ancora al dessert, con un fondant al cioccolato e la sua coulis di frutti rossi.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Forte, Delicato

  • Vitigni
    Pinot Noir 100%

  • Assemblaggio
    100 % vini dell’annata

  • Affinamento sui lieviti
    3 anni

  • Vinificazione
    100 % botte di rovere

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica non svolta

  • Terroir
    Montagne de Reims, Verzy, Grand cru

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Bel colore rosa salmone e luminoso.
  • Naso
    Cremoso, goloso e aperto sui piccoli frutti rossi a nocciolo: clafoutis alla ciliegia, rabarbaro, poi fragoline di bosco, aroma distintivo della parcella, e peonia.
  • Bocca
    Segnata dalla mineralità, fresca e potente, sui frutti rossi, ribes nero in testa, e fiori. Finale minerale e gessoso.
  • Potenziale di invecchiamento
    7 anni
  • Temperatura di servizio
    10-11°C

  • Abbinamento cibo-vino

    Con canapé al salmone, una torta, salumi (Pata Negra, Serrano), un foie gras semicotto marinato al vino rosso, o un fondente al cioccolato con coulis di frutti rossi.
  • Descrizione

    Questo rosé millesimato è uno champagne elegante e fruttato.

    È ottenuto da un'unica parcella Grand Cru di Pinot Noir piantata nel 1965 sui pendii di Verzy. È un rosé d'assemblaggio: vino rosso e vino base provengono entrambi da questa parcella.
    Questo vino è lavorato con lieviti naturali e vinificato in botti di rovere provenienti dalle foreste della famiglia Vignon.
    Questo champagne è l'immagine del suo terroir d'eccezione, noto per la qualità dei suoi vitigni neri. Unisce la potenza del suo vitigno, la delicatezza dei terreni gessosi di Verzy e la concentrazione dovuta all'età della vigna.

    Ne risulta un bellissimo equilibrio per un vino di grande finezza e valorizzato da un dosaggio Brut Zéro.

    L'eleganza del frutto allo stato puro!
    È uno champagne gastronomico, da abbinare a canapé di salmone, una torta, salumi (Pata Negra, Serrano), un foie gras semicotto marinato al vino rosso, o ancora al dessert, con un fondant al cioccolato e la sua coulis di frutti rossi.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fruttato, Forte, Delicato

    • Vitigni
      Pinot Noir 100%

    • Assemblaggio
      100 % vini dell’annata

    • Affinamento sui lieviti
      3 anni

    • Vinificazione
      100 % botte di rovere

    • Malolattica
      Fermentazione malolattica non svolta

    • Terroir
      Montagne de Reims, Verzy, Grand cru

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione
    • Occhio
      Bel colore rosa salmone e luminoso.
    • Naso
      Cremoso, goloso e aperto sui piccoli frutti rossi a nocciolo: clafoutis alla ciliegia, rabarbaro, poi fragoline di bosco, aroma distintivo della parcella, e peonia.
    • Bocca
      Segnata dalla mineralità, fresca e potente, sui frutti rossi, ribes nero in testa, e fiori. Finale minerale e gessoso.
    • Potenziale di invecchiamento
      7 anni
    • Temperatura di servizio
      10-11°C

    • Abbinamento cibo-vino

      Con canapé al salmone, una torta, salumi (Pata Negra, Serrano), un foie gras semicotto marinato al vino rosso, o un fondente al cioccolato con coulis di frutti rossi.

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Ricompense

7 ricompense

  • Gilbert & Gaillard 2026 Medaglia d’Oro
  • Guide Hachette des Vins 2027 1 stella
  • Mundus Vini 2026 Medaglia d’Oro
  • Berliner Wine Trophy 2026 Medaglia d’Oro
  • Concorso Internazionale di Lione 2026 Medaglia d’Oro
  • Frankfurt International Trophy 2026 Medaglia d’Oro
  • Decanter World Wine Awards 2026 Medaglia di Bronzo
Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Vignon

Stéphane Vignon è come un alieno in una regione che produce champagne che sono proprio l'opposto della sua gamma!

Questa Maison a gestione familiare, situata a Verzenay, produce rari champagne, vinificati solo in parcelle, tutti in Grand Cru, dosati in extra brut e millesimati.


I vini della Maison sono decisamente autentici: fatti per lo più in botti, con lieviti naturali, senza chiarificazioni o filtrazioni, e, se la natura lo permette, non si cerca lo zuccheraggio.
 
La Maison Vignon produce champagne di terroir, schietto, per tutti gli appassionati di gastronomia!

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