Dieser Rosé aus der Maischegärung ist ein kräftiger und feiner Champagner.
Er wird aus einer einzigen Parzelle namens "la Haie de la Hue" hergestellt, die sich in dem Grand-Cru-Terroir von Bouzy befindet. Dieses Dorf in der Montagne de Reims ist für die Reife seiner Pinot Noir-Weine bekannt.
Dieser 100%ige Pinot Noir reifte 5 Jahre im Keller.
Es handelt sich also um einen extra brut-Champagner (3 g/L), der gleichzeitig fein und kräftig ist. Dieser Schlemmer-Rosé wird Sie mit seinen kräftigen Erdbeer- und Himbeeraromen sowie seinem langen Abgang überraschen.
Ein wunderbarer Rosé de saignée!
Dieser Rosé eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für Dinnerpartys.
Wir empfehlen Ihnen diesen Gastronomie-Champagner zu feinen Wurstwaren oder gegrilltem Fleisch. Er passt auch hervorragend zu einem Dessert mit roten Früchten.
Auge: Himbeerrosa Farbe, tiefes Rot, feine Bläschen und zarter Perlenkranz.
Nase: fein und kraftvoll.
Mund: werden Erdbeeren und Himbeeren Ihren Gaumen erfreuen. Sehr langes aromatisches Andauern.
Enthält Sulfite
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Dieses Familienweingut befindet sich auf dem Grand Cru Terroir von Bouzy.
Amandine und Cyril Collard stellen hier seit 2012 biodynamische Champagner her. Ihre Reben profitieren von den idealen Bedingungen, die dieses außergewöhnliche Terroir bietet, das für die großartige Reife seiner Pinot Noirs bekannt ist.
Dieses weniger als 2 Hektar große Weingut produziert Champagner mit einem Stil, der Frische, Lebendigkeit und reiche Aromen vereint.
Der Champagner Gaston Collard ist ein sehr vertrauliches Haus und bietet Ihnen ein hochkarätiges Sortiment mit sehr begrenzten Mengen, in dem Champagner und traditionelle Weine der Region im Mittelpunkt stehen!