Da riservare per l'aperitivo e le vostre degustazioni. Un tocco di Spagna in uno champagne.

Ecco un Pinot Meunier 100% che ha qualcosa di cui stupirci.

Ben nota agli amanti del grande Porto, l'esistenza di una soléra potrebbe sorprendere più di uno quando è prodotta in Champagne. Questo metodo di invecchiamento del vino consiste nell'aggiungere successivamente i vini di ogni anno in un'unica vasca. I vini giovani, ancora ricchi di aromi di frutta fresca, si mescolano con vini degli anni precedenti. Più discreti su questi stessi aromi, i vini delle annate precedenti sono ricchi di una patina e di una concentrazione tipica dei vini da invecchiamento.

Questa solera di Brisson Lahaye produce uno champagne dal profilo esplosivo. Un'annata di paradosso, tanto potente quanto delicata.

Uno champagne da intenditori, da riservare ai vostri momenti eccezionali